the Dual Boiler™

A escolha dos baristas para um café espresso em casa.

No coração desta máquina está o sistema de aquecimento de caldeira dupla. A temperatura da caldeira do café espresso é controlada pela tecnologia PID, e a caldeira de vapor separada oferece vapor instantâneo e poderoso sempre que precisar. Pode extrair café à temperatura certa e obter o sabor ideal, bem como texturizar leite para obter uma qualidade profissional.

Saber mais sobre a Terceira geração

ADN do produto

Desfrute de café de especialidade de terceira geração em casa, criado com a fórmula das 4 chaves

As nossas máquinas de café espresso são concebidas para usar a dose certa de grãos recém-moídos, garantir o controlo preciso da temperatura, a pressão ideal da água e criar uma verdadeira microespuma de leite essencial para a arte do leite. Basta tocar para obter a fórmula das 4 chaves usada pelas máquinas de café profissionais.

O The Dual Boiler fornece extração simultânea, vapor e uma cabeça de grupo aquecida

As caldeiras de aço inoxidável e a unidade de extração aquecida são controladas por um controlo de temperatura PID para aquecer a água até à temperatura correta para extrair o máximo potencial de sabor, em todas as chávenas de café.

Incluído manípulo de café de aço inoxidável de 58 mm com capacidade de 22 g e filtros de parede dupla e única

O café encorpado com sabores ricos e complexos é criado usando a dose ideal de 22 g de grãos de café moídos num manípulo de café de aço inoxidável de 58 mm de estilo profissional.

Pré-infusão de baixa pressão, seguida por uma extração de 9 bares

Um espresso opulento, cremoso, de cor caramelo, começa com pré-infusões de baixa pressão, seguida por um processo de extração de alta pressão (9 bares) fornecida através da nossa bomba italiana de 15 bares.

Potente vapor a 130°C para obter microespuma sedosa rapidamente

Desfrute de microespuma de leite sedosa e aveludada criada com uma potente pressão de vapor.

Obtenha a sua extração perfeita com controlo programado ou volumétrico da dose de café

Selecione entre 1 e 2 doses ou controlo manual da quantidade de café espresso introduzida na chávena para ter a dose perfeita sempre.

Indicador da pressão do café espresso e ecrã LCD intuitivo

Apresenta toda as informações de que precisa para a extração de espresso perfeita.

Acessórios

Acessórios

    • Ferramenta de ajuste de dose Razor de 58 mm
    • Manípulo de café de aço inoxidável de 58 mm
    • Cestos de filtro de parede única e dupla para 1 chávena e 2 chávenas
    • Prensa integrada
    • Jarra de leite de aço inoxidável de 480 ml
    • Kit de limpeza
    • Tira de teste de dureza da água
    • Suporte do filtro da água e filtro da água
Dimensões (LxPxA)

Dimensões (LxPxA)

    • 40.3 x 37.3 x 37.8 cm
Materiais de construção

Materiais de construção

    • Exterior de aço inoxidável escovado
    • Caldeira dupla de aço inoxidável
Capacidade

Capacidade

    • 280 gramas
    • Capacidade do depósito de água
Definições

Definições

    • Manual ou Automático
    • Chávena de café única ou dupla
    • Temperatura personalizada
Alimentação

Alimentação

    • 2200 W
Voltagem

Voltagem

    • 220 - 240 V
Garantia

Garantia

    • Garantia de reparação ou substituição de 2 anos
Temporizador

Temporizador

    • O relógio da dose de café expresso apresenta a duração da dose de café como um guia para a consistência da extração
Texturização do leite

Texturização do leite

    • Texturização do leite manual poderosa
Sistema de extração

Sistema de extração

    • Esta caraterística comercial limita a pressão máxima ao longo da extração, prevenindo sabores amargos na dose de café
    • A bomba dupla de 15 bar de fabrico italiano permite a texturização de leite e extração de café expresso simultaneamente
    • 1. A caldeira de vapor dedicada com permuta de calor integrada auxilia a estabilidade térmica
    • 2. A caldeira para café espresso dedicada com controlo PID digital fornece temperatura de água precisa
    • 3. Unidade de extração aquecida - Elemento incorporado com controlo PID mantém a estabilidade térmica
Controlo de dose

Controlo de dose

    • O relógio da dose de café expresso apresenta a duração da extração do café como um guia para a consistência da extração
Interface

Interface

    • Ecrã LCD e controlo por botões
    • Definições facilmente personalizáveis
Manípulo de café

Manípulo de café

    • Manípulo de café profissional de 58 mm
Unidade de extração

Unidade de extração

    • Unidade de extração aquecida para controlo da temperatura de extração
Prensar

Prensar

    • Prensa magnética removível manual
Indicador da pressão

Indicador da pressão

    • Feedback de extração
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A sua escolha Sage, ao vivo e a cores

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