the Sage Test Kitchen

French Toast-Waffeln

Name: French Toast-Waffeln
Cook time: 600 s
Total time: 1200 s
Yield: Ergibt 8
Ingredients: 4 große Eier; 375 ml Milch; 180 ml Schlagsahne; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 2 Esslöffel Ahornsirup; 8 dicke Scheiben Brioche vom Vortag; 2 Esslöffel (30 g) ungesalzene Butter - auf Zimmertemperatur; 150 g Marmelade; Puderzucker; Erdbeeren; Ahornsirup

the Smart Waffle™ Pro

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20 min Gesamtzeit

10 min Arbeitszeit

Einfach

Ergibt 8

Zutaten

Messungen:

4 große Eier
375 ml Milch
180 ml Schlagsahne
1 Teelöffel Vanilleextrakt
8 dicke Scheiben Brioche vom Vortag
2 Esslöffel (30 g) ungesalzene Butter
auf Zimmertemperatur
150 g Marmelade

Für die garnitur

2 Esslöffel Ahornsirup
Puderzucker
Erdbeeren
Ahornsirup

Anweisungen

1
Die Einstellung BENUTZERDEFINIERT auswählen und die Bräunungsanzeige auf Stufe 10 einstellen.
2
Vorheizen, bis die orangefarbene Anzeigelampe aufleuchtet und das Wort HEIZEN erlischt.
3
Eier, Milch, Sahne, Vanille und Ahornsirup in eine flache Schale geben und gut verquirlen.
4
Jede Brioche-Scheibe beidseitig mit Butter bestreichen.
5
Eine Seite jeder Brioche-Scheibe mit der Marmelade bestreichen.
6
Brioche einzeln in die Eimischung tauchen. Brioche vorsichtig auf die Waffeleisenplatten legen und zum Backen den Deckel schließen.
7
Mit der restlichen Brioche-Ei-Mischung wiederholen.
8
Mit Puderzucker bestäuben und mit Erdbeeren und Ahornsirup servieren.