the Sage Test Kitchen

French Toast-Waffeln

Name: French Toast-Waffeln
Cook time: 600 s
Total time: 1200 s
Yield: Ergibt 8
Ingredients: 4 große Eier; 375 ml Milch; 180 ml Schlagsahne; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 2 Esslöffel Ahornsirup; 8 dicke Scheiben Brioche vom Vortag; 2 Esslöffel (30 g) ungesalzene Butter - auf Zimmertemperatur; 150 g Marmelade; Puderzucker; Erdbeeren; Ahornsirup

the Smart Waffle™ Pro

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20 min Gesamtzeit

10 min Arbeitszeit

Einfach

Ergibt 8

Zutaten

Messungen:

4 große Eier
375 ml Milch
180 ml Schlagsahne
1 Teelöffel Vanilleextrakt
8 dicke Scheiben Brioche vom Vortag
2 Esslöffel (30 g) ungesalzene Butter
auf Zimmertemperatur
150 g Marmelade

Für die garnitur

2 Esslöffel Ahornsirup
Puderzucker
Erdbeeren
Ahornsirup

Anweisungen

1Die Einstellung BENUTZERDEFINIERT auswählen und die Bräunungsanzeige auf Stufe 10 einstellen.
2Vorheizen, bis die orangefarbene Anzeigelampe aufleuchtet und das Wort HEIZEN erlischt.
3Eier, Milch, Sahne, Vanille und Ahornsirup in eine flache Schale geben und gut verquirlen.
4Jede Brioche-Scheibe beidseitig mit Butter bestreichen.
5Eine Seite jeder Brioche-Scheibe mit der Marmelade bestreichen.
6Brioche einzeln in die Eimischung tauchen. Brioche vorsichtig auf die Waffeleisenplatten legen und zum Backen den Deckel schließen.
7Mit der restlichen Brioche-Ei-Mischung wiederholen.
8Mit Puderzucker bestäuben und mit Erdbeeren und Ahornsirup servieren.