Vaatimustason asettaminen

”Olemme kehittäneet 4 avaintekijän kaavan kaikille Sage-koneille selkeän vaatimustason asettamiseksi, emmekä tee kompromisseja laadukkaan kahvin tuottamisessa. Haluamme auttaa kahvintuntijoita nauttimaan parasta mahdollista erikoiskahvia mukavasti kotonaan.”

Ryan McLachlan, Coffee Specialist at Sage.

Kaava herkullisen kahvin keittämiseen kotona

4 avaintekijän kaava kehitettiin nostamaan espresson keittämisen vaatimustasoa ja jotta ihmiset voisivat juoda kolmannen aallon erikoiskahveja kotonaan. Työryhmämme on kokoontunut tarkastelemaan jokaista täydellisen kahvikupillisen valmistamiseen vaikuttavaa yksityiskohtaa. Näillä tiedoilla on muodostettu seuraavat neljä avaintekijää:

1. ideaaliannos

2. optimaalinen paine

3. tarkka lämpötila

4. tehokas höyry

Kun tunnet keittimesi ja ymmärrät, miksi kukin vaihe on tärkeää, pystyt keittämään kahvilalaatuisia espressoannoksia kätevästi kotonasi.

Tämä video esittelee herkullisen kahvin ja samettisen pehmeän mikrovaahdon valmistamisen neljä avaintekijää, jotka vaikuttavat kaikissa Sagen keittimissä.