the Dual Boiler™

Name: the Dual Boiler™
Brand: Sage
SKU: BES920

Echte Barista-Qualität für hochwertigen Espresso zuhause.

Das Herzstück dieses Geräts ist das Dual-Boiler-Heizsystem. Der Boiler für den Espresso hat eine PID-Temperaturregelung, während ein separater Dampfboiler bei Bedarf sofort einen kräftigen Dampf liefert. So können Sie Ihre Tasse mit der richtigen Temperatur für ein optimales Aroma brühen sowie gleichzeitig Ihre Milch in Café-Qualität einschäumen.

Erfahren Sie mehr über Third Wave-Kaffeespezialitäten

Produkteigenschaften

Erleben Sie Third Wave-Kaffeespezialitäten zuhause dank der 4-Schlüssel-Formel.

Unsere Espressomaschinen nutzen exakt die richtige Dosis frisch gemahlener Bohnen, garantieren eine präzise Temperaturkontrolle und einen optimalen Wasserdruck und bereiten den perfekten Mikro-Milchschaum, wie er für Latte Art unerlässlich ist. Nur eine Geste entfernt von den 4 Schlüsselelementen, die professionelle Maschinen verwenden.

Das Dual-Boiler-Heizsystem liefert gleichzeitig Extraktion und Dampf sowie einen beheizten Brühkopf.

Der Dual Boiler aus Edelstahl und die beheizte Brühgruppe werden vom digitalen Temperaturregler (PID) gesteuert, um das Wasser in der exakt richtigen Temperatur zu liefern und damit das beste Aroma herauszuholen, für jede Tasse.

Professioneller 58-mm-Edelstahl-Siebträger für eine 22-g-Dosis mit Dual- und einwandigem Filter inklusive

Vollmundiger Kaffee mit üppigen und komplexen Aromen wird unter Verwendung der idealen Dosis von 22 g frisch gemahlener Kaffeebohnen mit einem professionellen 58-mm-Edelstahl-Siebträger hergestellt.

Preinfusion unter geringem Druck, gefolgt vom Extraktionsverfahren mit hohem Druck (9 Bar)

Für die Zubereitung eines vollmundigen, cremigen Espressos kommen die Preinfusion unter niedrigem Druck und anschließend ein Extraktionsverfahren unter hohem Druck (9 Bar) zum Einsatz, möglich dank unserer italienischen 15-Bar-Pumpe.

Handgemachter Mikro-Milchschaum

Unsere leistungsstarken Dampfstäbe verwandeln Milch in dichten, samtigen Mikro-Milchschaum mit einer seidigen Textur, genau richtig für Latte Art.

Perfekte Extraktion mit volumetrischer oder zeitgesteuerter Portionskontrolle

Wählenr Sie zwischen einer oder zwei Portionen oder der manuellen Steuerung, um jedes Mal die perfekte Portion Espresso in Ihre Tasse zu erhalten.

Intuitiver LCD-Screen und Manometer für präzise Kontrolle

Das Display zeigt alle Informationen an, die Sie für eine perfekte Espresso-Extraktion benötigen.

Interaktive schrittweise Einrichtung in 3D

Wenn eine herkömmliche Gebrauchsanleitung nicht Ihr Ding ist, ermöglichen wir Ihnen mithilfe von BILT® Intelligent Instructions eine nahtlose und interaktive Produkteinrichtung. Laden Sie die kostenlose App herunter, damit Ihre Third Wave-Spezialitätenkaffees auf Anhieb zu einem vollen Erfolg werden.

Zubehör

58mm Razor für exakte Dosierung
58mm Edelstahl-Siebträger
1 Cup & 2 Cup Korbfilter
Tamper
480mm Edelstahl-Milchkanne
Milchaufschäumer-Ersatzteile
Reinigungsset
Teststreifen für Wasserhärte
Wasserfilter inkl. Halter

Abmessungen (BxTxH)

40.3 x 37.3 x 37.8 cm

Fertigungsmaterialien

Gebürsteter Edelstahl außen
Edelstahl-Dual-Boiler

Kapazität

2.5 Liter

Einstellungen

Manuell oder automatisch
Einfacher oder doppelter Espresso
Personalisierte Temperatur

Leistung

2200 Watts

Netzspannung

220–240 Volts

Garantie

2 Jahre Produktgarantie (Reparatur, Austausch oder Erstattung liegen im Ermessen von Sage Appliances)

Timer

Der Timer zeigt die Dauer der Extraktion an und garantiert somit eine genaue und konstante Extraktion

Milchaufschäumen

Leistungsstarkes manuelles Milchaufschäumen

Brühsystem

Während der Extraktion wird der Druck bis auf max. 15 Bar limitiert, um so bitteren Geschmacksaromen vorzubeugen
Die dualen 15 Bar Pumpen ermöglichen zeitgleich Milchaufschäumung und Espressozubereitung
1. Ein spezieller Dampfboiler mit integriertem Wärmetauscher sorgt für thermische Stabilität
2. Spezieller Espressoboiler mit digitaler PID-Regelung sorgt für präzise Wassertemperatur
3. Beheizte Gruppengruppe – PID-gesteuertes eingebettetes Element zur Aufrechterhaltung der thermischen Stabilität

Shot-Regelung

Die Espresso-Shot-Uhr zeigt die Extraktionsdauer an, um Konsistenz zu gewährleisten

Bedienung

LCD-Display und Tastensteuerung
Mühelos anpassbare Einstellungen

Siebträger

Professioneller 58-mm-Siebträger

Brühgruppe

Beheizte Brühgruppe zur Steuerung der Brühtemperatur

Tampern

Abnehmbarer magnetischer Tamper

Manometer

Feedback zur Extraktion

Mehr Details anzeigen

Ihre Sage-Maschine wie im wirklichen Leben

Sehen Sie sich unsere Maschinen in Ihrer eigenen Küche an

Dank unserer hochentwickelten AR-Technologie erhalten Sie eine Vorstellung davon, wie sich die Sage-Geräte in Ihrer eigenen Küche ausnehmen.