the Sage Test Kitchen

Café Frío con Caramelo y Canela

Name: Café Frío con Caramelo y Canela
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Sirve 1
Ingredients: 60 ml crema doble; 15 ml leche entera; 1½ cucharadita azúcar granulado; ⅛ cucharadita canela molida - más para decorar; 30 ml jarabe de caramelo - dividido; Cubos de hielo - para servir; 1 una taza pequeña de café frío; Canela en rama - para decorar

¡Aquí está en juego algo de magia helada y especiada! El café helado preparado en frío se combina con la calidez sutil de la canela y el sabor dulce y mantecoso del caramelo. Condimentando las cosas con un sorbo helado a la vez.

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5 min tiempo total

5 min tiempo de preparación

Fácil

Sirve 1

Ingredientes

Medidas:

60 ml crema doble
15 ml leche entera
1½ cucharadita azúcar granulado
⅛ cucharadita canela molida
más para decorar
30 ml jarabe de caramelo
dividido
Cubos de hielo
para servir
1 una taza pequeña de café frío
Canela en rama
para decorar

Instrucciones

1Coloca la nata, la leche, el azúcar, la canela y 1 cucharadita de almíbar de caramelo en una jarra medidora. Bate hasta obtener una mezcla espesa pero con consistencia fluida.
2Llena un vaso para servir con hielo y vierte encima el café frío y el jarabe de caramelo restante. Para servir, cubre con la mezcla de crema de canela y adorna con canela molida adicional y una rama de canela.