Dattelwaffeln mit Buttertoffeesauce

Anweisungen

• 1Für die Buttertoffeesauce Butter, Zucker und Sahne in einen kleinen Stieltopf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
• 2Die Datteln und das Wasser in einen mittelgroßen Stieltopf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 5 Minute lang köcheln lassen. Vom Herd nehmen. Natron unterrühren. 20 Minuten stehen lassen, bis die Datteln zerfallen sind.
• 3Eier, Milch, Butter und Vanille in eine mittelgroße Schüssel geben und verquirlen, bis alles gut vermengt ist.
• 4Mehl und Zucker in einer großen Schüssel vermengen und in der Mitte eine Mulde formen.
• 5Die Eimischung in die Mehlmischung einrühren, um einen glatten Teig zu bilden. Die Dattelmischung einrühren, bis sie glatt ist.
• 6Die Einstellung für KLASSISCHE Waffeln auswählen und den Temperaturregler auf Stufe 6 einstellen.
• 7Vorheizen, bis die orangefarbene Anzeigelampe aufleuchtet und das Wort HEIZEN erlischt.
• 8Je eine halbe Tasse des Teigs in jedes Waffelquadrat geben und den Deckel schließen, um zu backen.
• 9Mit dem verbleibenden Teig den Vorgang wiederholen.
• 10Mit Buttertoffeesauce und Schlagsahne servieren.