Vafler med karamelliserte dadler og butterscotch-saus

Instruksjoner

• 1

  Lag butterscotch-sausen ved å ha smør, sukker og fløte i en liten gryte og kok opp over medium-høy varme. Reduser varmen til medium og la det småkoke i 5 minutter til sausen tykner.

• 2

  Ha dadlene og vannet i en medium stor gryte og kok opp over medium-høy varme. Reduser varmen til medium og la det småkoke i 5 minutter. Fjern fra varmen. Rør inn natron. La stå i 20 minutter til dadlene har løst seg opp.

• 3

  Ha egg, melk, smør og vanilje i en medium bolle og visp godt sammen.

• 4

  Bland mel og sukker i en stor bolle og lag en grop i midten.

• 5

  Pisk eggeblandingen inn i melblandingen til en jevn røre. Visp inn daddelblandingen til den er jevn.

• 6

  Velg CLASSIC vaffelinnstilling og sett temperaturkontrollen på 6.

• 7

  Forvarm til det oransje lyset blinker og ordet HEATING forsvinner.

• 8

  Hell ½ kopp av deigen i hver vaffelfirkant og lukk lokket for å tilberede.

• 9

  Gjenta med resten av røren.

• 10

  Server med butterscotch-saus og pisket krem.