Vafler med karamelliserte dadler og butterscotch-saus

Instruksjoner

• 1Lag butterscotch-sausen ved å ha smør, sukker og fløte i en liten gryte og kok opp over medium-høy varme. Reduser varmen til medium og la det småkoke i 5 minutter til sausen tykner.
• 2Ha dadlene og vannet i en medium stor gryte og kok opp over medium-høy varme. Reduser varmen til medium og la det småkoke i 5 minutter. Fjern fra varmen. Rør inn natron. La stå i 20 minutter til dadlene har løst seg opp.
• 3Ha egg, melk, smør og vanilje i en medium bolle og visp godt sammen.
• 4Bland mel og sukker i en stor bolle og lag en grop i midten.
• 5Pisk eggeblandingen inn i melblandingen til en jevn røre. Visp inn daddelblandingen til den er jevn.
• 6Velg CLASSIC vaffelinnstilling og sett temperaturkontrollen på 6.
• 7Forvarm til det oransje lyset blinker og ordet HEATING forsvinner.
• 8Hell ½ kopp av deigen i hver vaffelfirkant og lukk lokket for å tilberede.
• 9Gjenta med resten av røren.
• 10Server med butterscotch-saus og pisket krem.