the Sage Test Kitchen

Vafler med hvit sjokolade og bringebær

Name: Vafler med hvit sjokolade og bringebær
Cook time: 900 s
Total time: 1800 s
Yield: Lager 10
Ingredients: 125 g hvit kokesjokolade - hakket; 100 g sukker; 9 tbsp (125 g) smør - delt i små biter; 3 store egg; 375 ml melk; 2 teskjeer vaniljeekstrakt; 335 g selvshevende mel (mel tilsatt bakepulver); 65 g biter av hvit sjokolade; 120 g frosne bringebær; Friske bringebær; Kremfløte; Honning

the Smart Waffle™ Pro

Handle

30 min total tid

15 min tilberedningstid

Lett

Lager 10

Ingredienser

Målinger:

125 g hvit kokesjokolade
hakket
100 g sukker
9 tbsp (125 g) smør
delt i små biter
3 store egg
375 ml melk
2 teskjeer vaniljeekstrakt
335 g selvshevende mel (mel tilsatt bakepulver)
65 g biter av hvit sjokolade
120 g frosne bringebær

Til servering

Friske bringebær
Kremfløte
Honning

Instruksjoner

1
Ha den hakkede sjokoladen, sukkeret og smøret i en bolle som tåler mikrobølgeovn. Varm opp i mikrobølgeovn på HIGH (100 %) i 30 sekunders intervaller, rør, til det er smeltet og jevnt. Sett til side for å avkjøle litt.
2
Ha egg, melk og vanilje i en medium bolle og visp godt sammen. Rør inn den avkjølte sjokoladeblandingen.
3
Ha melet i en stor bolle og lag en grop i midten.
4
Pisk eggeblandingen inn i melet til en jevn røre. Rør inn sjokoladebiter og frosne bringebær.
5
Velg CHOCOLATE-vaffelinnstilling og sett LIGHT/DARK-indikatoren til 5.
6
Forvarm til det oransje lyset blinker og ordet HEATING forsvinner.
7
Hell ½ kopp av deigen i hver vaffelfirkant og lukk lokket for å tilberede.
8
Gjenta med resten av røren.
9
Server med friske bringebær, fløte og litt honning.