the Sage Test Kitchen
Parmesanvafler med zucchini og skinke

the Smart Waffle™ Pro
1 t total tid
25 min tilberedningstid
Medium
Lager 12
Ingredienser
Målinger:
1 liten løkfinrevet
1 squashgrovrevet
335 g vanlig mel
2 teskjeer bakepulver
1 teskje havsaltflak
40 g finrevet parmesanost
3 store egg
500 ml melk
13 tbsp (185 g) usaltet smørsmeltet og avkjølt
Til servering
Skinke
Cherrytomaterhalvert
Parmesan i skiver
Små basilikumblader
Nykvernet svart pepper
Instruksjoner
- 1
Velg CLASSIC vaffelinnstilling og sett temperaturkontrollen på 6.
- 2
Forvarm til det oransje lyset blinker og ordet HEATING forsvinner.
- 3
Bland løk, squash, mel, bakepulver, salt og revet parmesan i en stor bolle.
- 4
Ha egg, melk og smør i en medium bolle og visp godt sammen.
- 5
Pisk eggeblandingen inn i melblandingen til en jevn røre.
- 6
Hell ½ kopp av deigen i hver vaffelfirkant og lukk lokket for å tilberede.
- 7
Gjenta med resten av røren.
- 8
Server med tomatsaus, prosciutto, tomater, barbert parmesan, basilikum og pepper.