the Dual Boiler™

Name: the Dual Boiler™
Brand: Sage
SKU: BES920

Baristans val när det kommer till espresso hemma.

Hjärtat i denna maskin är dess vattenkokare med dubbla värmeelement. Vattenkokaren till espressokaffet är PID-temperaturstyrd, medan en separat ångkokare erbjuder omedelbar och kraftfull ånga på begäran. På så sätt kan du extrahera ditt kaffe vid rätt temperatur och leverera optimal smak, samtidigt som du ångar din mjölk.

Läs mer om third wave-kvalitetskaffe.

Produkt-DNA

Upplev tredje vågens specialkaffe hemma, möjligt tack vare principen om de fyra huvudelementen

Våra espressomaskiner har utformats för att använda rätt dosering nymalda bönor, säkerställa exakt temperaturstyrning, ha optimalt vattentryck och skapa äkta mikroskummjölk som är en förutsättning för latte art. Du är bara en knapptryckning från att få formeln med de fyra huvudelementen som används av professionella cafémaskiner.

Dual Boiler-värmesystemet låter dig extrahera och ånga samtidigt som du har ett uppvärmt brygghuvud

Dubbla pannor av rostfritt stål och uppvärmt brygghuvud som styrs av PID-temperaturkontroll gör att vattnet får exakt rätt temperatur för att få ut maximal smakpotential, shot efter shot.

Det professionella 58mm portafiltret i rostfritt stål rymmer 22g kaffe, dubbel- och enkelmantlade filter inkluderat.

Fylligt kaffe med rika och komplexa smaker görs genom att använda den ideala doseringen av 22g nymalda bönor med ett 58mm professionellt portafilter i rostfritt stål.

En pre-infusion med lågt tryck följs av ett extraktionstryck på 9 bar

En fyllig, krämig och karamellfärgad espresso börjar med en pre-infusion med lågt tryck följd av högtrycksbryggning (9 bar), som levereras via vår italienska pump på 15 bar.

Handgjort mikroskum

Våra kraftfulla ångrör är utformade för att snabbt förvandla mjölk till mjukt mikroskum med en utsökt silkeslen textur som kan användas till latte art.

Få en perfekt extraktion med volymetrisk eller tidsinställd shotkontroll

Välj mellan en shot, två shots eller manuell styrning över hur mycket espresso som hamnar i din kopp, så att du får den perfekta doseringen varje gång.

Intuitiv LCD-skärm och Tryckmätare för precisionskontroll

Visar all information du behöver för att få en perfekt espressoextraktion.

Enkel interaktiv steg-för-steg-konfiguration i 3D

Om en instruktionsbok inte är din grej har vi samarbetat med BILT® Intelligent Instructions för att ta fram en sömlös och interaktiv produktkonfiguration. Ladda ner gratisappen för hjälp med att börja göra det bästa tredje vågens kvalitetskaffe på direkten.

Tillbehör

58 mm Razor-doseringsverktyg
58 mm portafilter i rostfritt stål
Enkel- och dubbelmantlade filterkorgar för 1 kopp och 2 koppar
Integrerad tamp
473 ml mjölkkanna i rostfritt stål
Rengöringsset
Testremsa för vattenhårdhet
Vattenfilterhållare och vattenfilter

Mått (B x D x H)

40,3 x 37,3 x 37,8 cm

Konstruktionsmaterial

Utsida i borstat rostfritt stål
Dubbelkokare i rostfritt stål

Kapacitet

2,5 liter

Inställningar

Manuell eller automatisk
Enkel och dubbel shot
Individanpassad temperatur

Ström

2 200 watt

Spänning

220–240 volt

Garanti

2 års garanti för reparation, ersättning eller återbetalning (efter Sage Appliances eget gottfinnande)

Timer

Klocka för espressoshot visar varaktighet för shot som en guide till extraktionskonsistens

Mjölktexturering

Kraftfull manuell mjölktexturering

Bryggsystem

Denna kommersiella funktion begränsar det maximala trycket genom hela extraktionen, vilket förhindrar bittra smaker i din shot.
Dubbla italiensktillverkade pumpar på 15 bar möjliggör samtidig mjölktexturering och espressoextraktion
1. Separat steam boiler med integrerad värmeväxling underlättar termisk stabilitet
2. Separat espressobryggare med digital PID-kontroll ger exakt vattentemperatur
3. Uppvärmt brygghuvud–PID-kontrollerat inbäddat element bibehåller termisk stabilitet

Shotkontroll

Klocka för espressoshot visar varaktighet för shot som en guide till extraktionskonsistens

Gränssnitt

LCD-skärm och knappkontroll
Enkelt anpassningsbara inställningar

Portafilter

58 mm portafilter av kommersiell kvalitet

Brygghuvud

Uppvärmt brygghuvud för kontroll av bryggtemperatur

Tamping

Manuell flyttbar magnetisk tamper

Tryckmätare

Ger feedback för extraktion

Visa fler detaljer

Din Sage, väckt till liv

Få en förhandsvisning av våra maskiner i ditt egna kök

Med sofistikerad AR-teknik kan du realistiskt föreställa dig våra Sage-maskiner på din egen köksbänk.