the Sage Test Kitchen

the Smart Waffle™ Pro
35 min totale tijd
15 min voorbereidingstijd
Gemiddeld
Maakt 10 wafels
Metingen:
gesmolten en afgekoeld
verdeeld
gesmolten en afgekoeld
verdeeld
in dunne plakjes gesneden, plus extra om te serveren
Om de karamelsaus te maken, meng je de room, boter en suiker in een kleine steelpan. Breng op halfhoog vuur aan de kook. Verlaag de temperatuur tot medium-laag en laat 3 minuten sudderen of tot het ingedikt is.
Selecteer de instelling CLASSIC en draai de LIGHT/DARK-indicator naar wens.
Verwarm voor tot het oranje lampje knippert en het woord VERWARMEN verdwijnt.
Doe ondertussen de eieren, melk, boter en vanille in een medium kom en klop tot het goed gemengd is.
Doe de bloem en de helft van de suiker in een grote kom en maak een kuiltje in het midden.
Klop het eimengsel door het bloemmengsel tot een glad beslag.
Giet iets minder dan ½ kopje beslag in elk wafelvierkantje. Beleg elk vierkant met 3 plakjes banaan en 1 theelepel van de overgebleven suiker. Sluit het deksel om te bakken.
Herhaal dit met de rest van het beslag, de bananen en de suiker.
Serveer de wafels met banaan, ijs, karamelsaus en pecannoten.