Boekweitwafels met gerookte zalm

Instructies

• 1

  Selecteer de instelling BUTTERMILK en draai 6 op de LIGHT/DARK-indicator.

• 2

  Verwarm voor tot het oranje lampje knippert en het woord VERWARMEN verdwijnt.

• 3

  Doe ondertussen de eieren, karnemelk en olie in een medium kom en klop tot het goed gemengd is.

• 4

  Doe het meel, bakpoeder en zout in een grote kom en bak een kuiltje in het midden.

• 5

  Klop het eimengsel door het bloemmengsel tot een glad beslag.

• 6

  Giet ½ kopje beslag in elk wafelvierkantje en sluit het deksel om te bakken.

• 7

  Herhaal met de rest van het beslag.

• 8

  Beleg de wafels met gerookte zalm, citroenrasp en peterselie. Serveer met spinazie.