the Sage Test Kitchen

the Smart Waffle™ Pro
35 min tempo totale
15 min tempo di attività
Medio
Produce 10 waffle
Misurazioni:
fuso e raffreddato
diviso
fuso e raffreddato
diviso
a fette sottili, più extra per servire
Per preparare la salsa al caramello, unisci la panna, il burro e lo zucchero in un pentolino. Porta a ebollizione a fuoco medio-alto. Abbassa a medio-basso e cuoci a fuoco lento per 3 minuti o finché non si addensa.
Seleziona l'impostazione CLASSIC (Classico) e regola l'indicatore a quadrante LIGHT/DARK (chiara-scura) in base alle tue preferenze.
Preriscalda fino a quando la spia arancione lampeggia e la parola HEATING (riscaldamento) scompare.
Nel frattempo prepara i waffle, metti le uova, il latte, il burro e la vaniglia in una ciotola media e sbatti fino a quando non sono ben combinati.
In una ciotola capiente, unisci la farina e metà dello zucchero, poi crea un foro al centro.
Sbatti il composto di uova in quello di farina per ottenere una pastella omogenea.
Versa poco meno di ½ tazza di pastella in ogni quadrato di waffle. Ricopri ogni quadrato con 3 fette di banana e 1 cucchiaino dello zucchero rimanente. Chiudi il coperchio per cuocere.
Ripeti l'operazione con la restante pastella, le banane e lo zucchero.
Servi i waffle con banana, gelato, salsa al caramello e noci pecan.