the Sage Test Kitchen
Waffle al cioccolato bianco e lamponi
the Smart Waffle™ Pro
30 min tempo totale
15 min tempo di attività
Facile
Produce 10
Ingredienti
Misurazioni:
125 g cioccolato bianco da cucinasminuzzato
100 g zucchero finissimo
9 cucchiaino da tavola (125 g) burrotagliato in piccoli pezzi
3 uova grandi
375 ml latte
2 cucchiaino da caffè estratto di vaniglia
335 g farina autolievitante
65 g gocce di cioccolato bianco
120 g lamponi congelati
Per servire
Lamponi freschi
Panna montata
Miele
Istruzioni
- 1
Metti il cioccolato tritato, lo zucchero e il burro in una ciotola idonea per il microonde. Cuoci a microonde su ALTO (100%) a intervalli di 30 secondi, mescolando fino a quando il composto è sciolto e omogeneo. Metti da parte e lascia raffreddare leggermente.
- 2
Metti le uova, il latte e la vaniglia in una ciotola di medie dimensioni e sbatti fino a quando non sono ben combinati. Incorpora il composto di cioccolato raffreddato.
- 3
In una ciotola capiente, metti la farina, poi crea una fontana al centro.
- 4
Sbatti il composto di uova nella farina per ottenere una pastella omogenea. Mescola le gocce di cioccolato e i lamponi congelati.
- 5
Seleziona l'impostazione CHOCOLATE (Cioccolato) e componi il numero 5 sull'indicatore a quadrante LIGHT/DARK (chiara-scura).
- 6
Preriscalda fino a quando la spia arancione lampeggia e la parola HEATING (riscaldamento) scompare.
- 7
Versa ½ tazza di pastella in ogni quadrato di waffle e chiudi il coperchio per cuocere.
- 8
Ripeti l'operazione con la pastella rimanente.
- 9
Servi con lamponi freschi, panna e un filo di miele.