Pastella per waffle belga

Istruzioni

• 1

  Versa i tuorli d'uovo, il latte, il burro e la vaniglia in una ciotola di medie dimensioni e sbatti fino a quando non sono ben amalgamati.

• 2

  In una ciotola capiente, unisci la farina e lo zucchero, poi crea una fontana al centro.

• 3

  Sbatti il composto di uova in quello di farina per ottenere una pastella omogenea.

• 4

  Sbatti gli albumi con un'impastatrice fino a montarli a neve ben ferma. Incorpora delicatamente i bianchi d'uovo alla pastella.

• 5

  Seleziona l'impostazione CLASSIC e regola l'indicatore a quadrante LIGHT/DARK (chiara-scura) in base alle tue preferenze.

• 6

  Preriscalda fino a quando la spia arancione lampeggia e la parola HEATING (riscaldamento) scompare.

• 7

  Versa ½ tazza di pastella in ogni quadrato di waffle e chiudi il coperchio per cuocere.

• 8

  Ripeti l'operazione con la pastella rimanente.

• 9

  Servi con gelato, mirtilli, cocco e salsa al caramello fuso.