the Sage Test Kitchen

Pastella per waffle al latticello

Name: Pastella per waffle al latticello
Cook time: 600 s
Total time: 1200 s
Yield: Produce 8
Ingredients: 3 uova grandi; 1¾ tazze (430 ml) latticello; 5 cucchiaino da tavola olio vegetale; 2 tazze (300 g) farina autolievitante; ¼ tazza (50 g) zucchero finissimo; 1 cucchiaino da caffè sale grosso

the Smart Waffle™ Pro

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20 min tempo totale

10 min tempo di attività

Facile

Produce 8

Ingredienti

Misurazioni:

3 uova grandi
1¾ tazze (430 ml) latticello
5 cucchiaino da tavola olio vegetale
2 tazze (300 g) farina autolievitante
¼ tazza (50 g) zucchero finissimo
1 cucchiaino da caffè sale grosso

Istruzioni

1
Seleziona l'impostazione BUTTERMILK (latticello) e regola l'indicatore a quadrante LIGHT/DARK (chiara-scura) in base alle tue preferenze.
2
Preriscalda fino a quando la spia arancione lampeggia e la parola HEATING (riscaldamento) scompare.
3
Nel frattempo, metti le uova, il latticello e l'olio in una ciotola di medie dimensioni e sbatti fino a quando non sono ben combinati.
4
In una ciotola capiente, unisci la farina, lo zucchero e il sale, poi crea un foro al centro.
5
Sbatti il composto di uova in quello di farina per ottenere una pastella omogenea. Se la pastella è troppo densa, aggiungi altri 1-2 cucchiai di latticello.
6
Versa ½ tazza di pastella in ogni quadrato di waffle e chiudi il coperchio per cuocere.
7
Ripeti l'operazione con la pastella rimanente.