the Sage Test Kitchen
Pastella classica per waffle
20 min tempo totale
10 min tempo di attività
Facile
Produce 8
Ingredienti
Misurazioni:
3 uova grandi
500 ml latte
10½ cucchiaino da tavola (150 g) burro non salatofuso e raffreddato
1½ cucchiaino da caffè estratto di vaniglia
335 g farina autolievitante
50 g zucchero finissimo
Istruzioni
- 1Seleziona l'impostazione CLASSIC (Classico) e regola l'indicatore a quadrante LIGHT/DARK (chiara-scura) in base alle tue preferenze.
- 2Preriscalda fino a quando la spia arancione lampeggia e la parola HEATING (riscaldamento) scompare.
- 3Nel frattempo, metti le uova, il latte, il burro e la vaniglia in una ciotola di medie dimensioni e sbatti fino a quando non sono ben combinati.
- 4In una ciotola capiente, unisci la farina e lo zucchero, poi crea una fontana al centro.
- 5Sbatti il composto di uova in quello di farina per ottenere una pastella omogenea.
- 6Versa ½ tazza di pastella in ogni quadrato di waffle e chiudi il coperchio per cuocere.
- 7Ripeti l'operazione con la pastella rimanente.
