the Sage Test Kitchen

the Smart Waffle™ Pro
30 min tempo totale
15 min tempo di attività
Facile
Produce 8
Misurazioni:
sminuzzato
sminuzzato
Seleziona l'impostazione "CHOCOLATE" (cioccolato) e posizionati sul numero 4 sull'indicatore "LIGHT/DARK" (chiaro-scuro) sul quadrante.
Preriscalda fino a quando la spia arancione lampeggia e la parola HEATING (riscaldamento) scompare.
Nel frattempo, metti il cioccolato e il burro in una ciotola adatta al microonde e scalda a microonde su "Alto" a intervalli di 30 secondi, mescolando fino a quando il cioccolato è sciolto e liscio. Metti da parte e lascia raffreddare leggermente.
Unisci le uova, il latte e la vaniglia in una ciotola di medie dimensioni e sbatti fino a quando non sono ben amalgamati. Incorpora il composto di cioccolato raffreddato.
In una ciotola capiente, unisci la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito e il sale, poi crea una fontana al centro.
Sbatti il composto di uova in quello di farina per ottenere una pastella omogenea.
Versa ½ tazza di pastella in ogni quadrato di waffle e chiudi il coperchio per cuocere.
Ripeti l'operazione con la pastella rimanente.
Servi con panna, fragole, lamponi e salsa al cioccolato.