the Sage Test Kitchen

the Smart Waffle™ Pro
30 min Durée totale
15 min temps actif
Facile
Fait 8
Mesures:
haché
haché
Sélectionnez le réglage de gaufre CHOCOLAT (CHOCOLATE) et réglez le cadran indicateur PÂLE/FONCÉE (LIGHT/DARK) au niveau 4.
Préchauffez jusqu’à ce que le voyant orange clignote et que le mot CHAUFFAGE (HEATING) disparaisse.
Pendant ce temps, mettez le chocolat et le beurre dans un bol allant au micro-ondes et faites-les chauffer à puissance maximale par salve de 30 secondes, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit fondu et homogène. Réservez et laissez refroidir légèrement.
Ajoutez les œufs, le lait, et la vanille dans un bol de taille moyenne et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien homogène. Incorporez le mélange de chocolat refroidi.
Mettez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol, et formez un puits au centre.
Incorporez le mélange d’œufs dans le mélange de farine afin de former un mélange homogène.
Versez ½ tasse de pâte dans chaque plaque à gaufres et fermez le couvercle pour la faire cuire.
Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
Garnissez de crème, de fraises, de framboises et de sauce au chocolat.