Gaufres aux bananes, aux noix de pécan et au caramel

Instructions

• 1Pour préparer la sauce au caramel, mélangez la crème, le beurre et le sucre dans une petite casserole. Portez à ébullition sur feu moyen à vif. Réduisez à feu moyen-doux et laissez mijoter pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
• 2Sélectionnez le réglage CLASSIQUE (CLASSIC) et réglez le cadran indicateur PÂLE/FONCÉE (LIGHT/DARK) selon vos préférences.
• 3Préchauffez jusqu’à ce que le voyant orange clignote et que le mot CHAUFFAGE (HEATING) disparaisse.
• 4Pendant ce temps, préparez les gaufres. Ajoutez les œufs, le lait, le beurre et la vanille dans un bol moyen et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
• 5Mélangez la farine et la moitié du sucre dans un grand bol et formez un puits au centre.
• 6Incorporez le mélange d’œufs dans le mélange de farine afin de former un mélange homogène.
• 7Versez un peu moins de ½ tasse de pâte dans chaque plaque à gaufres. Garnissez chaque carré de 3 tranches de banane et de 1 c. à thé du sucre restant. Fermez le couvercle pour la faire cuire.
• 8Répétez l’opération avec le reste de la pâte, des bananes et du sucre.
• 9Servez les gaufres avec de la banane, de la crème glacée, de la sauce au caramel et des noix de pécan.