Gaufres au double chocolat et au miel

Instructions

• 1Sélectionnez le réglage de gaufre CHOCOLAT (CHOCOLATE) et réglez le cadran indicateur PÂLE/FONCÉE (LIGHT/DARK) au niveau 4.
• 2Préchauffez jusqu’à ce que le voyant orange clignote et que le mot CHAUFFAGE (HEATING) disparaisse.
• 3Pendant ce temps, mettez 6¼ oz (180 g) de chocolat et le beurre dans un bol allant au micro-ondes et faites-le chauffer à haute intensité par salves de 30 secondes, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit fondu et homogène. Réservez et laissez refroidir légèrement.
• 4Ajoutez les œufs, le lait, et la vanille dans un bol de taille moyenne et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien homogène. Incorporez le mélange de chocolat refroidi.
• 5Mettez la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel dans un grand bol et formez un puits au centre.
• 6Incorporez le mélange d’œufs dans le mélange de farine afin de former un mélange homogène. Incorporez les 4¼ oz (120 g) de chocolat haché restant.
• 7Versez ½ tasse de pâte dans chaque plaque à gaufres et fermez le couvercle pour la faire cuire.
• 8Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
• 9Servez avec des boules de crème glacée et le miel haché.
  Astuce: Les gaufres seront molles après la cuisson, mais elles durciront en refroidissant.