Gaufres au double chocolat et au miel

Instructions

• 1

  Sélectionnez le réglage de gaufre CHOCOLAT (CHOCOLATE) et réglez le cadran indicateur PÂLE/FONCÉE (LIGHT/DARK) au niveau 4.

• 2

  Préchauffez jusqu’à ce que le voyant orange clignote et que le mot CHAUFFAGE (HEATING) disparaisse.

• 3

  Pendant ce temps, mettez 6¼ oz (180 g) de chocolat et le beurre dans un bol allant au micro-ondes et faites-le chauffer à haute intensité par salves de 30 secondes, en remuant jusqu’à ce que le mélange soit fondu et homogène. Réservez et laissez refroidir légèrement.

• 4

  Ajoutez les œufs, le lait, et la vanille dans un bol de taille moyenne et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien homogène. Incorporez le mélange de chocolat refroidi.

• 5

  Mettez la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel dans un grand bol et formez un puits au centre.

• 6

  Incorporez le mélange d’œufs dans le mélange de farine afin de former un mélange homogène. Incorporez les 4¼ oz (120 g) de chocolat haché restant.

• 7

  Versez ½ tasse de pâte dans chaque plaque à gaufres et fermez le couvercle pour la faire cuire.

• 8

  Répétez l’opération avec le reste de la pâte.

• 9

  Servez avec des boules de crème glacée et le miel haché.

  Astuce: Les gaufres seront molles après la cuisson, mais elles durciront en refroidissant.