Gaufres au chocolat blanc et aux framboises

Instructions

• 1Mélangez le chocolat haché, le sucre et le beurre dans un bol pouvant aller au micro-ondes. Faites cuire au micro-ondes à haute intensité (100 %) 30 secondes à la fois tout en mélangeant, jusqu’à ce que le tout soit fondu et lisse. Réservez et laissez refroidir légèrement.
• 2Ajoutez les œufs, le lait, et la vanille dans un bol de taille moyenne et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé. Incorporez le mélange de chocolat refroidi.
• 3Mettez la farine dans un grand bol et creusez un puits au centre.
• 4Ajoutez le mélange d’œufs à la farine et mélangez bien afin d’obtenir un mélange homogène. Incorporez les pépites de chocolat et les framboises congelées.
• 5Sélectionnez le réglage de gaufre CHOCOLAT (CHOCOLATE) et réglez le cadran indicateur PÂLE/FONCÉE (LIGHT/DARK) au niveau 5.
• 6Préchauffez jusqu’à ce que le voyant orange clignote et que le mot CHAUFFAGE (HEATING) disparaisse.
• 7Versez ½ tasse de pâte dans chaque plaque à gaufres et fermez le couvercle pour la faire cuire.
• 8Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
• 9Servez avec des framboises fraîches, de la crème, et un filet de miel.