the Dynamic Duo™

Name: the Dynamic Duo™
Brand: Sage
SKU: BEP920

Le choix du barista pour réaliser un expresso chez soi avec moulin de précision inclus.

Cette machine possède un système à double chauffe-eau. La température du chauffe-eau à expresso est contrôlée par PID tandis qu'un chauffe-eau à vapeur distinct offre une vapeur puissante et instantanée à la demande. Vous pouvez ainsi extraire votre dose de café à la bonne température pour un maximum de saveurs, tout en passant le lait à la vapeur.

En savoir plus sur le Café de Spécialité de Troisième Génération

Caractéristiques du produit

Découvrez le Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous, obtenu grâce aux 4 éléments clés

Nos machines à expresso sont conçues pour utiliser la dose idéale de grains fraîchement moulus, garantir un contrôle précis de la température, une pression de l'eau optimale et créer une authentique micro-mousse de lait essentielle à l'art du latté. Une simple touche suffit pour obtenir les 4 éléments clés utilisés par les machines à café professionnelles.

Système de chauffe à double chauffe-eau avec extraction et vapeur simultanées et groupe chauffant

Les chauffe-eaux en acier inoxydable et le groupe chauffant contrôlés par PID chauffent l'eau à la température requise, pour un maximum de saveurs, expresso après expresso.

Mouture et dosage automatiques avec broyeur conique de précision et 60 réglages de mouture

Ce moulin à café programmable avec broyeur conique de précision optimise les arômes de toutes vos boissons. Les réglages intelligents vous permettent d'obtenir le niveau de mouture parfait, quel que soit le degré de finesse que vous souhaitez pour vos grains.

Porte-filtre professionnel de 58 mm en acier inoxydable avec dose de 22 g et filtres à simple et double paroi

Le café obtenu possède un corps généreux et une palette complexe d'arômes grâce à la dose de grains de café idéale de 22 g contenue dans un porte-filtre de 58 mm en acier inoxydable de qualité professionnelle.

Pré-infusion à basse pression suivie d'une extraction 9 bars

Un expresso opulent, crémeux et caramélisé commence par une pré-infusion à basse pression, suivie d'une extraction à haute pression (9 bars) réalisée par notre pompe italienne 15 bars.

Préparation manuelle d’une micro-mousse artisanale

Nos puissantes buses vapeur sont conçues pour transformer rapidement le lait en une micro-mousse soyeuse et délicieuse, parfaite pour l'art du latté.

Extraction parfaite avec contrôle du volume ou de la durée

Choisissez entre une dose, deux doses ou le contrôle manuel de la quantité d'expresso qui se retrouve dans votre tasse, pour une dose parfaite à chaque utilisation.

Accessoires

Outil de dosage de précision The Razor™
Porte-filtre de 58 mm
Pichet à lait en acier inoxydable de 480 ml
Panier-filtre à paroi simple (1 et 2 tasses)
Outils de nettoyage
Filtres à double paroi (1 et 2 tasses)

Dimensions (l x P x H)

40,3 x 37,3 x 37,8 cm

Matériaux

Deux chauffe-eaux en acier inoxydable
Acier inoxydable

Capacité

450 grammes
Capacité du réservoir d'eau

Paramètres

Température d'extraction programmable, température du chauffe-eau à vapeur programmable pour le moussage du lait, une ou deux doses, long black, eau chaude

Puissance

2200 Watts

Tension

220 - 240 Volts

Garantie

Garantie réparation de 2 ans (ou commerciale de 3 mois)

Moussage du lait

Puissant moussage manuel du lait

Système d'infusion

Pompe italienne 15 bars Équipement professionnel à double chauffe-eau
Contrôle de la température PID
Cette caractéristique

Contrôle de l'extraction

Le minuteur de dose de l'expresso indique la durée d'écoulement, pour une extraction constante

Interface

Écran LCD et boutons de commande
Réglages faciles personnalisables

Porte-filtre

Porte-filtre 58 mm de qualité professionnelle

Groupe chauffant

Groupe chauffant doté d'un contrôle de la température d'infusion

Tassage

Dameur manuel magnétique amovible

Jauge de pression

Jauge de pression avec informations sur l'extraction

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Votre machine Sage, chez vous

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