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 the Smart Oven™ Pizzaiolo

 

El primer horno de sobremesa doméstico que alcanza los 400 °C.

 

Se muestra un modelo comercializado en otros mercados.


 

the Smart Oven™ Pizzaiolo

El primer horno de sobremesa doméstico que alcanza los 400 °C.

Se muestra un modelo comercializado en otros mercados.


 

the Smart Oven™ Pizzaiolo

El primer horno de sobremesa doméstico que alcanza los 400 °C.

Se muestra un modelo comercializado en otros mercados.

El producto mostrado es un prototipo. La versión final podría sufrir algún cambio.

the Smart Oven Pizzaiolo Pizza maker in Brushed Stainless Steel

La pizza casera se reinventa

Para conseguir auténtica pizza a la leña* en casa normalmente se requiere un horno de ladrillo grande, costoso y que tarda en calentarse.

Para replicar este método en un horno de sobremesa, hemos pasado años investigando las diferentes técnicas de calentamiento, probando prototipos y modificando nuestro sistema Element iQ™. El resultado es el primer horno de sobremesa doméstico que alcanza los 400 °C y también genera los tres tipos de calor de un horno de leña. Gracias a todo esto podrás preparar auténtica pizza a la leña* en solo dos minutos.

La pizza casera se reinventa

Para conseguir auténtica pizza a la leña* en casa normalmente se requiere un horno de ladrillo grande, costoso y que tarda en calentarse.

Para replicar este método en un horno de sobremesa, hemos pasado años investigando las diferentes técnicas de calentamiento, probando prototipos y modificando nuestro sistema Element iQ™. El resultado es el primer horno de sobremesa doméstico que alcanza los 400 °C y también genera los tres tipos de calor de un horno de leña. Gracias a todo esto podrás preparar auténtica pizza a la leña* en solo dos minutos.

La pizza casera se reinventa

Para conseguir auténtica pizza a la leña* en casa normalmente se requiere un horno de ladrillo grande, costoso y que tarda en calentarse.

Para replicar este método en un horno de sobremesa, hemos pasado años investigando las diferentes técnicas de calentamiento, probando prototipos y modificando nuestro sistema Element iQ™. El resultado es el primer horno de sobremesa doméstico que alcanza los 400 °C y también genera los tres tipos de calor de un horno de leña. Gracias a todo esto podrás preparar auténtica pizza a la leña* en solo dos minutos.


¡The Smart Oven Pizzaiolo en acción!

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* Este aparato no utiliza leña ni derivados. El término "leña" hace referencia al rendimiento característico de este horno que reproduce el calor generado en un horno de ladrillo con leña.
 


W¿Qué es el sistema Element iQ™ ?

El sistema Element iQ™ de Sage es una red de componentes innovadores y de alto rendimiento que utiliza algoritmos inteligentes para dirigir la energía a donde y cuando se necesite. Gracias a esto se crean y se mantienen las condiciones ideales para hornear pizzas de estilos variados.
 

Descubre la tecnología Element iQ
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A 400 °C ocurren cosas interesantes...

¿Tienes preguntas sobre el Pizzaiolo? Te damos las respuestas.



A 400 °C ocurren cosas interesantes...

¿Tienes preguntas sobre el Pizzaiolo? Te damos las respuestas.



A 400 °C ocurren cosas interesantes...

¿Tienes preguntas sobre el Pizzaiolo? Te damos las respuestas.


El horno funciona a temperaturas extremadamente altas. Debes colocarlo en una zona bien ventilada ya que emitirá humo durante la cocción. No uses el aparato cerca del borde de una encimera o mesa. Asegúrate de que la superficie sea estable, nivelada, resistente al calor y que esté limpia.


El horno Pizzaiolo de Sage incorpora nuestro sistema Element iQ, que determina qué resistencias usar y la potencia de cada una para garantizar una cocción perfecta. Cada una de las funciones del horno tiene temperaturas de cocción preprogramadas, que recomendamos en función de todas las recetas y pruebas que hemos realizado. Puedes elegir entre todas estas funciones preprogramadas: "a la leña", "estilo neoyorquino", "a la sartén", "finas y crujientes", y "congeladas", o si lo prefieres, puedes personalizar la temperatura con el modo manual. Consulta el manual de instrucciones para más información.

 


Esto es normal. La puerta tiene conductos de ventilación para liberar el vapor emitido por alimentos con alto contenido de humedad. Es posible que parte del agua condensada se acumule debajo de la base del horno, pero puedes limpiarla con un paño húmedo.


Esto es habitual cuando el horno está en funcionamiento, dadas las altas temperaturas que alcanza durante la cocción, pero se disipa rápidamente. Para evitar que esto ocurra, intenta aplicar una cantidad menor de harina o sémola en la pala. Nosotros recomendamos aplicar 1/2 cucharadita en la pala. Asimismo, también es conveniente utilizar el horno en una zona con buena ventilación. Consulta el manual de instrucciones para obtener información adicional sobre seguridad.


No te alarmes. Como el interior del horno alcanza temperaturas muy altas (400 ºC), esto puede ocurrir a veces si los ingredientes caen a la bandeja activa. Cierra la puerta si aún está abierta. Si el fuego o el destello no se apagan solos pasados 20 segundos, desenchufa el aparato y mantén la puerta cerrada hasta que se apague.