the Sage Test Kitchen

the Smart Waffle™ Pro
25 min total tid
15 min aktiv tid
Lätt
Gör 8
Mått:
separerade
smält
grovt smulad
upptinad, överflödig fukt pressas ut
Lägg äggulor, mjölk och smör i en medelstor skål och vispa tills allt är väl blandat.
Blanda mjöl och salt i en stor skål och gör en grop i mitten.
Vispa ner äggblandningen i mjölblandningen till en jämn smet.
Tillsätt fetaost, spenat och parmesan och rör om tills allt är blandat.
Vispa äggvitorna i en köksassistent tills de bildar styva toppar. Vänd försiktigt ner äggvitan i smeten.
Välj inställningen BELGIAN och vrid indikatorreglaget LIGHT/DARK till 6.
Förvärm tills den orange lampan blinkar och ordet HEATING (uppvärmning) försvinner.
Häll ca 120 ml smet i varje våffelruta och stäng locket för att grädda.
Upprepa med resten av smeten.
Servera med bacon, tomater och ruccola.