the Sage Test Kitchen

Våfflor med choklad och jordnötssmör

Name: Våfflor med choklad och jordnötssmör
Cook time: 900 s
Total time: 2100 s
Yield: Gör 12
Ingredients: 250 g mjölkchoklad - hackad; 9 msk (125 g) osaltat smör - skuret i små bitar; 2 stora ägg; 500 g mjölk; 2 teskedar vaniljextrakt; 375 g vetemjöl; 100 g florsocker; 2 msk kakaopulver; 1 msk bakpulver; 10 jordnötssmör (à 240 ml) - grovt hackad; Chokladglass; Vispad grädde; Krossade jordnötter; Chokladsås

the Smart Waffle™ Pro

Köp

35 min total tid

15 min aktiv tid

Lätt

Gör 12

Ingredienser

Mått:

250 g mjölkchoklad
hackad
9 msk (125 g) osaltat smör
skuret i små bitar
2 stora ägg
500 g mjölk
2 teskedar vaniljextrakt
375 g vetemjöl
100 g florsocker
2 msk kakaopulver
1 msk bakpulver
10 jordnötssmör (à 240 ml)
grovt hackad

Till servering

Chokladglass
Vispad grädde
Krossade jordnötter
Chokladsås

Instruktioner

1
Lägg choklad och smör i en mikrovågssäker skål. Värm i mikron på högsta värme (100 %) i omgångar om 20 sekunder tills den smält och är slät. Rör om mellan varje omgång. Ställ åt sidan för att svalna något.
2
Vispa ihop ägg, mjölk och vanilj i en medelstor skål tills allt är väl blandat. Rör ner den avsvalnade chokladblandningen.
3
Sikta över mjöl, socker, kakaopulver och bakpulver i en stor skål och gör en grop i mitten.
4
Vispa ner äggblandningen i mjölblandningen till en jämn smet. Rör ner jordnötssmöret.
5
Välj våffelinställningen CHOCOLATE och ställ indikatorreglaget LIGHT/DARK (ljus/mörk) på 5.
6
Förvärm tills den orange lampan blinkar och ordet HEATING (uppvärmning) försvinner.
7
Häll ca 120 ml smet i varje våffelruta och stäng locket för att grädda.
8
Upprepa med resten av smeten.
9
Servera toppad med glass, grädde, jordnötter och chokladsås.