the Sage Test Kitchen
Våfflor med choklad och jordnötssmör

the Smart Waffle™ Pro
35 min total tid
15 min aktiv tid
Lätt
Gör 12
Ingredienser
Mått:
250 g mjölkchokladhackad
9 msk (125 g) osaltat smörskuret i små bitar
2 stora ägg
500 g mjölk
2 teskedar vaniljextrakt
375 g vetemjöl
100 g florsocker
2 msk kakaopulver
1 msk bakpulver
10 jordnötssmör (à 240 ml)grovt hackad
Till servering
Chokladglass
Vispad grädde
Krossade jordnötter
Chokladsås
Instruktioner
- 1Lägg choklad och smör i en mikrovågssäker skål. Värm i mikron på högsta värme (100 %) i omgångar om 20 sekunder tills den smält och är slät. Rör om mellan varje omgång. Ställ åt sidan för att svalna något.
- 2Vispa ihop ägg, mjölk och vanilj i en medelstor skål tills allt är väl blandat. Rör ner den avsvalnade chokladblandningen.
- 3Sikta över mjöl, socker, kakaopulver och bakpulver i en stor skål och gör en grop i mitten.
- 4Vispa ner äggblandningen i mjölblandningen till en jämn smet. Rör ner jordnötssmöret.
- 5Välj våffelinställningen CHOCOLATE och ställ indikatorreglaget LIGHT/DARK (ljus/mörk) på 5.
- 6Förvärm tills den orange lampan blinkar och ordet HEATING (uppvärmning) försvinner.
- 7Häll ca 120 ml smet i varje våffelruta och stäng locket för att grädda.
- 8Upprepa med resten av smeten.
- 9Servera toppad med glass, grädde, jordnötter och chokladsås.