the Sage Test Kitchen

Klassiska våfflor på kärnmjölk

Name: Klassiska våfflor på kärnmjölk
Cook time: 600 s
Total time: 1200 s
Yield: Gör 8
Ingredients: 3 stora ägg; 1¾ koppar (430 ml) kärnmjölk; 5 msk vegetabilisk olja; 2 koppar (300 g) självjäsande mjöl; ¼ kopp (50 g) florsocker; 1 tesked grovt salt

the Smart Waffle™ Pro

Köp

20 min total tid

10 min aktiv tid

Lätt

Gör 8

Ingredienser

Mått:

3 stora ägg
1¾ koppar (430 ml) kärnmjölk
5 msk vegetabilisk olja
2 koppar (300 g) självjäsande mjöl
¼ kopp (50 g) florsocker
1 tesked grovt salt

Instruktioner

1
Välj inställningen BUTTERMILK (kärnmjölk) och vrid indikatorreglaget LIGHT/DARK (ljus/mörk) efter önskemål.
2
Förvärm tills den orange lampan blinkar och ordet HEATING (uppvärmning) försvinner.
3
Lägg under tiden ägg, kärnmjölk och olja i en medelstor skål och vispa tills det är väl blandat.
4
Blanda mjöl, socker och salt i en stor skål och gör en grop i mitten.
5
Vispa ner äggblandningen i mjölblandningen till en jämn smet. Om smeten är för tjock, rör i ytterligare 1–2 matskedar kärnmjölk.
6
Häll 120 ml smet i varje våffelruta och stäng locket för att grädda.
7
Upprepa med resten av smeten.