the Sage Test Kitchen

Klassisk våffelsmet

Name: Klassisk våffelsmet
Cook time: 600 s
Total time: 1200 s
Yield: Gör 8
Ingredients: 3 stora ägg; 500 ml mjölk; 10½ msk (150 g) osaltat smör - smält och kylt; 1½ teskedar vaniljextrakt; 335 g självjäsande mjöl; 50 g florsocker

the Smart Waffle™ Pro

Köp

20 min total tid

10 min aktiv tid

Lätt

Gör 8

Ingredienser

Mått:

3 stora ägg
500 ml mjölk
10½ msk (150 g) osaltat smör
smält och kylt
1½ teskedar vaniljextrakt
335 g självjäsande mjöl
50 g florsocker

Instruktioner

1
Välj inställningen CLASSIC och ställ in reglaget LIGHT/ DARK (ljus/mörk) efter dina önskemål.
2
Förvärm tills den orange lampan blinkar och ordet HEATING (uppvärmning) försvinner.
3
Häll under tiden ägg, mjölk, smör och vanilj i en medelstor skål och vispa tills det är väl blandat.
4
Blanda mjöl och socker i en stor skål och gör en grop i mitten.
5
Vispa ner äggblandningen i mjölblandningen till en jämn smet.
6
Häll ca 120 ml smet i varje våffelruta och stäng locket för att grädda.
7
Upprepa med resten av smeten.