the Sage Test Kitchen
Valkosuklaa-vadelmavohvelit
the Smart Waffle™ Pro
30 min kokonaisaika
15 min aktiivinen aika
Helppo
Tekee 10
Ainesosat
Mittayksiköt:
125 g valkoinen leivontasuklaapaloiteltuna
100 g erikoishieno sokeri
9 rkl (125 g) voipieniksi paloiksi paloiteltuna
3 isoa kananmunaa
375 ml maito
2 tl vaniljauute
335 g nostatusainetta sisältävä jauho
65 g valkosuklaahippuja
120 g pakastevadelmia
Tarjoiluun
Tuoreita vadelmia
Kermavaahtoa
Hunajaa
Ohjeet
- 1Laita paloiteltu suklaa, sokeri ja voi mikronkestävään kulhoon. Sulata mikroaaltouunissa suurella teholla (100 %) 30 sekunnin jaksoissa välillä sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut ja seos on tasainen. Siirrä sivuun jäähtymään hieman.
- 2Laita munat, maito ja vanilja keskikokoiseen kulhoon ja vatkaa, kunnes ainekset ovat sekoittuneet hyvin. Sekoita joukkoon hieman jäähtynyt suklaaseos.
- 3Laita jauhot suureen kulhoon ja tee kuoppa keskelle.
- 4Vatkaa munaseos jauhoihin, kunnes muodostuu tasainen taikina. Sekoita joukkoon suklaahiput ja pakastevadelmat.
- 5Valitse CHOCOLATE-vohveliasetus ja valitse LIGHT/DARK-kääntönupista paistoaste 5.
- 6Esilämmitä vohvelirautaa, kunnes oranssi valo vilkkuu ja sana HEATING häviää.
- 7Kaada 1,2 dl taikinaa kuhunkin vohvelineliöön ja sulje kansi kypsennystä varten.
- 8Paista loput taikinasta samaan tapaan.
- 9Tarjoile tuoreiden vadelmien, kermavaahdon ja hunajan kera.