Taatelivohvelit toffeekastikkeella

Ohjeet

• 1

  Valmista toffeekastike: Laita voi, sokeri ja kerma pieneen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Pienennä lämpöä ja anna kiehua hiljaa keskilämmöllä 5 minuuttia, kunnes kastike sakenee.

• 2

  Laita taatelit ja vesi keskikokoiseen kattilaan ja kiehauta korkealla lämmöllä. Pienennä lämpöä ja anna kiehua hiljaa keskilämmöllä 5 minuuttia. Siirrä pois liedeltä. Sekoita joukkoon ruokasooda. Anna seistä 20 minuuttia, kunnes taatelit ovat hajonneet.

• 3

  Laita munat, maito, voi ja vanilja keskikokoiseen kulhoon ja vatkaa hyvin.

• 4

  Yhdistä jauhot ja sokeri suuressa kulhossa ja tee kuoppa keskelle.

• 5

  Vatkaa munaseos jauhoseokseen, kunnes muodostuu tasainen taikina. Lisää taateliseos ja vatkaa tasaiseksi.

• 6

  Valitse CLASSIC-vohveliasetus ja valitse kääntönupista paistoasteeksi 6.

• 7

  Esilämmitä vohvelirautaa, kunnes oranssi valo vilkkuu ja sana HEATING häviää.

• 8

  Kaada 1,2 dl taikinaa kuhunkin vohvelineliöön ja sulje kansi kypsennystä varten.

• 9

  Paista loput taikinasta samaan tapaan.

• 10

  Tarjoile toffeekastikkeen ja kermavaahdon kera.