the Sage Test Kitchen

Suklaa-maapähkinävoivohvelit

Name: Suklaa-maapähkinävoivohvelit
Cook time: 900 s
Total time: 2100 s
Yield: Tekee 12
Ingredients: 250 g maitosuklaa - paloiteltuna; 9 rkl (125 g) suolaton voi - pieniksi paloiksi paloiteltuna; 2 isoa kananmunaa; 500 g maito; 2 tl vaniljauute; 375 g vehnäjauho; 100 g erikoishieno sokeri; 2 rkl kaakaojauhe; 1 rkl leivinjauhe; 10 suklaa-maapähkinävoimakeisia - karkeasti paloiteltuna; Suklaajäätelöä; Kermavaahtoa; Murskattuja maapähkinöitä; Suklaakastiketta

the Smart Waffle™ Pro

Osta

35 min kokonaisaika

15 min aktiivinen aika

Helppo

Tekee 12

Ainesosat

Mittayksiköt:

250 g maitosuklaa
paloiteltuna
9 rkl (125 g) suolaton voi
pieniksi paloiksi paloiteltuna
2 isoa kananmunaa
500 g maito
2 tl vaniljauute
375 g vehnäjauho
100 g erikoishieno sokeri
2 rkl kaakaojauhe
1 rkl leivinjauhe
10 suklaa-maapähkinävoimakeisia
karkeasti paloiteltuna

Tarjoiluun

Suklaajäätelöä
Kermavaahtoa
Murskattuja maapähkinöitä
Suklaakastiketta

Ohjeet

1Laita suklaa ja voi mikronkestävään kulhoon. Lämmitä mikroaaltouunissa täydellä teholla (100 %) 20 sekunnin jaksoissa sekoittaen jokaisen jakson välillä, kunnes sulaa ja seos on tasaista. Siirrä sivuun jäähtymään hieman.
2Laita munat, maito ja vanilja keskikokoiseen kulhoon ja vatkaa, kunnes ainekset ovat sekoittuneet hyvin. Sekoita joukkoon hieman jäähtynyt suklaaseos.
3Siivilöi jauhot, sokeri, kaakaojauhe ja leivinjauhe suureen kulhoon ja tee kuoppa keskelle.
4Vatkaa munaseos jauhoseokseen, kunnes muodostuu tasainen taikina. Sekoita joukkoon hienonnetut suklaa-maapähkinävoimakeiset.
5Valitse CHOCOLATE-vohveliasetus ja valitse LIGHT/DARK-kääntönupista paistoaste 5.
6Esilämmitä vohvelirautaa, kunnes oranssi valo vilkkuu ja sana HEATING häviää.
7Kaada 1,2 dl taikinaa kuhunkin vohvelineliöön ja sulje kansi kypsennystä varten.
8Paista loput taikinasta samaan tapaan.
9Tarjoile jäätelön, kermavaahdon, maapähkinöiden ja suklaakastikkeen kera.