the Sage Test Kitchen
Suklaa-maapähkinävoivohvelit
the Smart Waffle™ Pro
35 min kokonaisaika
15 min aktiivinen aika
Helppo
Tekee 12
Ainesosat
Mittayksiköt:
250 g maitosuklaapaloiteltuna
9 rkl (125 g) suolaton voipieniksi paloiksi paloiteltuna
2 isoa kananmunaa
500 g maito
2 tl vaniljauute
375 g vehnäjauho
100 g erikoishieno sokeri
2 rkl kaakaojauhe
1 rkl leivinjauhe
10 suklaa-maapähkinävoimakeisiakarkeasti paloiteltuna
Tarjoiluun
Suklaajäätelöä
Kermavaahtoa
Murskattuja maapähkinöitä
Suklaakastiketta
Ohjeet
- 1Laita suklaa ja voi mikronkestävään kulhoon. Lämmitä mikroaaltouunissa täydellä teholla (100 %) 20 sekunnin jaksoissa sekoittaen jokaisen jakson välillä, kunnes sulaa ja seos on tasaista. Siirrä sivuun jäähtymään hieman.
- 2Laita munat, maito ja vanilja keskikokoiseen kulhoon ja vatkaa, kunnes ainekset ovat sekoittuneet hyvin. Sekoita joukkoon hieman jäähtynyt suklaaseos.
- 3Siivilöi jauhot, sokeri, kaakaojauhe ja leivinjauhe suureen kulhoon ja tee kuoppa keskelle.
- 4Vatkaa munaseos jauhoseokseen, kunnes muodostuu tasainen taikina. Sekoita joukkoon hienonnetut suklaa-maapähkinävoimakeiset.
- 5Valitse CHOCOLATE-vohveliasetus ja valitse LIGHT/DARK-kääntönupista paistoaste 5.
- 6Esilämmitä vohvelirautaa, kunnes oranssi valo vilkkuu ja sana HEATING häviää.
- 7Kaada 1,2 dl taikinaa kuhunkin vohvelineliöön ja sulje kansi kypsennystä varten.
- 8Paista loput taikinasta samaan tapaan.
- 9Tarjoile jäätelön, kermavaahdon, maapähkinöiden ja suklaakastikkeen kera.