Kolmen juuston kohokasvohvelit

Ohjeet

• 1

  Laita munankeltuaiset, maito ja voi keskikokoiseen kulhoon ja vatkaa hyvin.

• 2

  Yhdistä juustot, jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda suuressa kulhossa ja tee kuoppa keskelle.

• 3

  Vatkaa munaseos jauhoseokseen, kunnes muodostuu tasainen taikina.

• 4

  Vatkaa munanvalkuaisia yleiskoneella, kunnes vaahtoon muodostuu jäykkiä huippuja. Sekoita munanvalkuaiset ja ruohosipuli varovasti taikinaan.

• 5

  Valitse BELGIAN-vohveliasetus ja valitse LIGHT/DARK-kääntönupista paistoasteeksi 5.

• 6

  Esilämmitä vohvelirautaa, kunnes oranssi valo vilkkuu ja sana HEATING häviää.

• 7

  Kaada 1,2 dl taikinaa jokaiseen vohvelineliöön. Sulje kansi kypsennystä varten.

• 8

  Paista loput taikinasta samaan tapaan.