Kolmen juuston kohokasvohvelit

Ohjeet

• 1Laita munankeltuaiset, maito ja voi keskikokoiseen kulhoon ja vatkaa hyvin.
• 2Yhdistä juustot, jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda suuressa kulhossa ja tee kuoppa keskelle.
• 3Vatkaa munaseos jauhoseokseen, kunnes muodostuu tasainen taikina.
• 4Vatkaa munanvalkuaisia yleiskoneella, kunnes vaahtoon muodostuu jäykkiä huippuja. Sekoita munanvalkuaiset ja ruohosipuli varovasti taikinaan.
• 5Valitse BELGIAN-vohveliasetus ja valitse LIGHT/DARK-kääntönupista paistoasteeksi 5.
• 6Esilämmitä vohvelirautaa, kunnes oranssi valo vilkkuu ja sana HEATING häviää.
• 7Kaada 1,2 dl taikinaa jokaiseen vohvelineliöön. Sulje kansi kypsennystä varten.
• 8Paista loput taikinasta samaan tapaan.