the Sage Test Kitchen
Prickelnder süßer Tee
Elegant und klassisch mit einem spritzigen Twist, dieser einfache, prickelnde, süße Tee ist immer ein Hit. Beim nächsten Brunch oder Mittagessen im Mixbehälter servieren oder an heißen Sommertagen eine gekühlte Flasche mit zur Arbeit nehmen.
30 min Gesamtzeit
15 min Arbeitszeit
Einfach
Ergibt 2-4
Zutaten
Messungen:
950 g Wasser
12 Beutel schwarzer Tee
200 g Kristallzucker
Eisfür die Garnitur
Zitronenscheibenzum Garnieren
Minzezum Garnieren
Anweisungen
- 1Das Wasser in einem kleinen Stieltopf bei hoher Hitze zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, die Teebeutel hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen. Die Beutel herausnehmen und entsorgen.
- 2Zucker in den Tee geben und umrühren, um ihn aufzulösen.
- 3Den Tee in einen großen Krug geben und im Kühlschrank oder auf Eis kalt stellen.
- 4Die InFizz-Flasche mit dem Trichter bis zur Min.-Markierung füllen. Mit der FusionCap™ verschließen und zum Verriegeln drehen.
- 5Die Flasche in den geneigten Kopf einsetzen und durch Drehen verriegeln. Die Flasche nach unten in die vertikale Position schieben. Den Hebel zweimal im Abstand von 1 Sekunde für leichten Sprudel oder bis zu 6 Mal für maximale Kohlensäure drücken.
- 6Den Neigekopf in die geneigte Position bringen und die Flasche abnehmen. Den Schalter schrittweise nach rechts schieben, um das überschüssige Gas abzulassen. Den Schalter wieder nach links schieben, wenn die Blasen zu schnell aufsteigen.
- 7Die Serviergläser zur Hälfte mit Eis füllen und den prickelnden Tee darüber gießen. Mit Zitronenscheiben und Minze garnieren und servieren.
