the Sage Test Kitchen

Prickelnder Hibiskus-Zitrus-Punsch

Name: Prickelnder Hibiskus-Zitrus-Punsch
Cook time: 900 s
Total time: 5400 s
Yield: Ergibt 2-4
Ingredients: 12 g Hibiskus-Teeblätter; 555 g kochendes Wasser; 100 g gekühlter Zitronensaft; 45 g Agavendicksaft; Eis - für die Garnitur

Pfiffig, spritzig und erfrischend! Der InFizz wird mit diesem funkelnden rosa Punsch kreativ. Das perfekte alkoholfreie Getränk für eine Party, ein Picknick oder einen Nachmittagstee ... einfach Eis dazugeben.

1 u 30 min Gesamtzeit

15 min Arbeitszeit

Einfach

Ergibt 2-4

Zutaten

Messungen:

12 g Hibiskus-Teeblätter
555 g kochendes Wasser
100 g gekühlter Zitronensaft
45 g Agavendicksaft
Eis
für die Garnitur

Anweisungen

1Die Teeblätter in eine hitzebeständige Schüssel legen und das kochende Wasser hinzufügen. 20 Minuten ziehen lassen. Durch ein feines Sieb abseihen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
2Kalten Hibiskustee, Zitronensaft und Agavendicksaft in einen großen Krug geben und verrühren.
3Die InFizz-Flasche mit dem Trichter bis zur Min.-Markierung füllen. Mit der FusionCap™ verschließen und zum Verriegeln drehen.
4Die Flasche in den geneigten Kopf einsetzen und durch Drehen verriegeln. Die Flasche nach unten in die vertikale Position schieben. Den Hebel zweimal im Abstand von 1 Sekunde für leichten Sprudel oder bis zu 6 Mal für maximale Kohlensäure drücken.
5Den Neigekopf in die geneigte Position bringen und die Flasche abnehmen. Den Schalter schrittweise nach rechts schieben, um das überschüssige Gas abzulassen. Den Schalter wieder nach links schieben, wenn die Blasen zu schnell aufsteigen.
6Die Serviergläser zur Hälfte mit Eis füllen, den Punsch darüber gießen und servieren.