the Sage Test Kitchen
Pimm's Fizz
Dieser erfrischende, fruchtige Cocktail ist typisch englisch und vermittelt das Gefühl eines Sommertages. Mit Erdbeeren und Minzgarnitur sieht es aus wie gemalt und lädt zu Gartenpartys, Boccia oder Boule und gemütlichen Picknicks ein.
15 min Gesamtzeit
15 min Arbeitszeit
Einfach
Ergibt 2
Zutaten
Messungen:
Anweisungen
- 1Für den Zuckersirup das Wasser und den Zucker in einem kleinen Stieltopf bei niedriger Temperatur erhitzen. Rühren, bis sich der Zucker auflöst. In einen kleinen Behälter geben und abkühlen lassen.
- 2Zuckersirup, Pimm's, Zitronensaft und Wasser in einen großen Krug geben und vermengen.
- 3Die InFizz-Flasche mit dem Trichter bis zur Min.-Markierung füllen. Mit der FusionCap™ verschließen und zum Verriegeln drehen.
- 4Die Flasche in den geneigten Kopf einsetzen und durch Drehen verriegeln. Die Flasche nach unten in die vertikale Position schieben. Den Hebel zweimal im Abstand von 1 Sekunde für leichten Sprudel oder bis zu 6 Mal für maximale Kohlensäure drücken.
- 5Den Neigekopf in die geneigte Position bringen und die Flasche abnehmen. Den Schalter schrittweise nach rechts schieben, um das überschüssige Gas abzulassen. Den Schalter wieder nach links schieben, wenn die Blasen zu schnell aufsteigen.
- 6Ein paar Gurkenscheiben auf der Innenseite des Glases anordnen. Einige der geviertelten Erdbeeren, Zitronenscheiben und Eis hinzufügen. Den Pimm's Fizz darübergießen. Mit Gurkenscheiben, Erdbeeren und Minze auf Cocktailspießen garnieren.
