the Sage Test Kitchen
Klassiska våfflor på kärnmjölk
the Smart Waffle™ Pro
20 min total tid
10 min aktiv tid
Lätt
Gör 8
Ingredienser
Mått:
3 stora ägg
1¾ koppar (430 ml) kärnmjölk
5 msk vegetabilisk olja
2 koppar (300 g) självjäsande mjöl
¼ kopp (50 g) florsocker
1 tesked grovt salt
Instruktioner
- 1Välj inställningen BUTTERMILK (kärnmjölk) och vrid indikatorreglaget LIGHT/DARK (ljus/mörk) efter önskemål.
- 2Förvärm tills den orange lampan blinkar och ordet HEATING (uppvärmning) försvinner.
- 3Lägg under tiden ägg, kärnmjölk och olja i en medelstor skål och vispa tills det är väl blandat.
- 4Blanda mjöl, socker och salt i en stor skål och gör en grop i mitten.
- 5Vispa ner äggblandningen i mjölblandningen till en jämn smet. Om smeten är för tjock, rör i ytterligare 1–2 matskedar kärnmjölk.
- 6Häll 120 ml smet i varje våffelruta och stäng locket för att grädda.
- 7Upprepa med resten av smeten.