the Sage Test Kitchen

Musująca melonowa Margarita

Name: Musująca melonowa Margarita
Cook time: 600 s
Total time: 28800 s
Yield: Porcje 2
Ingredients: 90 ml srebrna tequila; 50 ml supersawa; 80 ml woda; Sól - do dekoracji; Plasterki melona kantalupa - do dekoracji; 250 g melon kantalupa - usuń pestki i skórkę; 250 g cukier granulowany; 150 ml woda

Wyrazista i klarowna, ta melonowa margarita charakteryzuje się intensywnym owocowym smakiem i świeżym, orzeźwiającym zakończeniem. Eleganckie bąbelki są zasługą produktu Sage the InFizz.

the InFizz™ Fusion

Kup

8 godz czas ogółem

10 min czas aktywności

Łatwy

Porcje 2

Składniki

Jednostki miary:

90 ml srebrna tequila
50 ml supersawa
Sól
do dekoracji
Plasterki melona kantalupa
do dekoracji

Do syropu z melona kantalupa

80 ml woda
250 g melon kantalupa
usuń pestki i skórkę
250 g cukier granulowany
150 ml woda

Instrukcje

1
Aby przygotować syrop z melona, umieść melon i cukier w szczelnym pojemniku i wstaw do lodówki na noc. Dodaj wodę i mieszaj aż do rozpuszczenia. Przecedź syrop przez mokrą gazę i usuń grube kawałki. Przełóż do szczelnego słoika lub pojemnika.
Wskazówka: Syrop można przechowywać w lodówce do 3 miesięcy.
2
W dużym dzbanku umieść tequilę, Supasawa, wodę i 150ml syropu z melona i wymieszaj.
3
Za pomocą lejka wlej do butelki InFizz. Nałóż nakrętkę FusionCap™ i przekręć, aby zablokować zamknięcie.
4
Ustaw głowicę odchylaną w pozycji pochylonej, włóż butelkę i przekręć, aby ją zablokować zamknięciem. Przesuń butelkę do pozycji pionowej. Naciśnij dźwignię nasycania dwutlenkiem węgla dwa razy w odstępach 1-sekundowych, aby lekko nasycić napój dwutlenkiem węgla, lub do 6 razy, aby uzyskać maksymalne musowanie.
5
Przesuń głowicę przechylającą do pozycji pochylonej i wyjmij butelkę. Stopniowo przesuwaj przełącznik w prawo, aby uwolnić nadmiar gazu. Jeśli bąbelki zaczną unosić się zbyt szybko, przesuń przełącznik z powrotem w lewo.
6
Przelej do kieliszków i do podania udekoruj plasterkami melona.