the Sage Test Kitchen
Sangria frizzante
L'InFizz dà un po' di brio a questa elegante rivisitazione di un classico spagnolo. Al vino rosé e alla vodka viene aggiunto un tocco di sciroppo di ibisco fatto in casa, per un sorso tutto floreale e uno spritz rinfrescante.
the InFizz™ Fusion
15 min tempo totale
15 min tempo di attività
Facile
Serve 2-4
Ingredienti
Misurazioni:
480 ml vino rosé
50 ml supersawa- 50 ml vodka
Spicchi d'aranciaper guarnire
Per lo sciroppo di ibisco
160 ml acqua
20 g ibisco essiccato
250 g zucchero semolato
Istruzioni
- 1Per preparare lo sciroppo di ibisco, metti l'acqua e l'ibisco secco in un pentolino su fuoco medio per 10 minuti. Filtra lo sciroppo attraverso una stamigna bagnata e scarta i solidi. Aggiungi lo zucchero e mescola finché non si è sciolto. Lascia raffreddare, poi trasferisci in un barattolo o un contenitore ermetico.Suggerimento: Lo sciroppo può essere conservato in frigorifero per un massimo di 3 mesi.
- 2Metti il vino rosé, il supasawa, la vodka e 120ml di sciroppo di ibisco in un misurino grande e mescola.
- 3Utilizzando un imbuto, versa nella bottiglia InFizz. Copri con il FusionCap™ e gira per bloccare.
- 4Con la Testa Inclinabile in posizione inclinata, inserisci la bottiglia e gira per bloccarla. Spingi la bottiglia verso il basso in posizione verticale. Premi due volte la leva di carbonatazione, a intervalli di 1 secondo, per carbonare leggermente o fino a 6 volte per ottenere la massima effervescenza.
- 5Sposta la Testa Inclinabile in posizione inclinata e rimuovi la bottiglia. Fai scorrere gradualmente l'interruttore verso destra per rilasciare il gas in eccesso. Fai scorrere l'interruttore di nuovo a sinistra se le bolle salgono troppo rapidamente.
- 6Versa la sangria nei bicchieri e guarnisci con uno spicchio d'arancia.