the Oracle™ Touch

Name: the Oracle™ Touch
Brand: Sage
SKU: BES990

Die nächste Generation automatischer Espressomaschinen.

Die automatische Bedienung über den Touchscreen macht die schrittweise Herstellung Ihres Lieblingskaffees in drei Schritten jetzt noch leichter – mahlen, brühen, schäumen. Passen Sie ganz einfach die Kaffeestärke, die Milchkonsistenz oder die Temperatur nach Ihrem Geschmack an. Dann speichern Sie die Einstellung mit Ihrem eigenen Namen und erstellen Sie bis zu 8 personalisierte Kaffees.

Erfahren Sie mehr über Third Wave-Kaffeespezialitäten

Produkteigenschaften

Erleben Sie Third Wave-Kaffeespezialitäten zuhause dank der 4-Schlüssel-Formel.

Unsere Espressomaschinen nutzen exakt die richtige Dosis frisch gemahlener Bohnen, garantieren eine präzise Temperaturkontrolle und einen optimalen Wasserdruck und bereiten den perfekten Mikro-Milchschaum, wie er für Latte Art unerlässlich ist. Nur eine Geste entfernt von den 4 Schlüsselelementen, die professionelle Maschinen verwenden.

Einfach wischen, auswählen und alle Ihre Lieblingskaffees genießen

Bei dieser automatischen Kaffeemaschine reicht eine Geste zur Auswahl von Espresso, Long Black, Latte, Flat White oder Cappuccino. Über den einfach zu bedienenden Touchscreen genießen Sie Third Wave-Kaffeespezialitäten jederzeit zuhause.

Automatisches Mahlen, Dosieren und Tampern mit Baratza European Präzisions-Mahlwerken und 45 Mahlgradeinstellungen

Das eingebaute gehärtete Präzisions-Kegelmahlwerk mahlt, dosiert und tampert 22 Gramm Kaffee automatisch direkt in den 58-mm-Siebträger in professioneller Qualität.

Das Dual-Boiler-Heizsystem liefert gleichzeitig Extraktion und Dampf sowie einen beheizten Brühkopf.

Der Dual Boiler aus Edelstahl und die beheizte Brühgruppe werden vom digitalen Temperaturregler (PID) gesteuert, um das Wasser in der exakt richtigen Temperatur zu liefern und damit das beste Aroma herauszuholen, für jede Tasse.

Professioneller 58-mm-Edelstahl-Siebträger für eine 22-g-Dosis

Vollmundiger Kaffee mit üppigen und komplexen Aromen wird unter Verwendung der idealen Dosis von 22 g frisch gemahlener Kaffeebohnen mit einem professionellen 58-mm-Edelstahl-Siebträger hergestellt.

Preinfusion unter geringem Druck, gefolgt vom Extraktionsverfahren mit hohem Druck (9 Bar)

Für die Zubereitung eines vollmundigen, cremigen Espressos kommen die Preinfusion unter niedrigem Druck und anschließend ein Extraktionsverfahren unter hohem Druck (9 Bar) zum Einsatz, möglich dank unserer italienischen 15-Bar-Pumpe.

Auto MilQ™ – freihändiges Texturieren von Mikro-Milchschaum

Mit dem automatischen Dampfstab können Sie die Milchtemperatur zwischen 40 °C und 75 °C und die Textur in 9 Stufen nach Ihrem Geschmack einstellen. Liefert seidenweichen Mikro-Milchschaum mit mindestens einer Million Mikrobläschen pro ml, der den Geschmack des Kaffees hervorhebt und für das Gießen von Latte Art unerlässlich ist. Oder für das manuelle Texturieren wie ein Barista.

Interaktive schrittweise Einrichtung in 3D

Wenn eine herkömmliche Gebrauchsanleitung nicht Ihr Ding ist, ermöglichen wir Ihnen mithilfe von BILT® Intelligent Instructions eine nahtlose und interaktive Produkteinrichtung. Laden Sie die kostenlose App herunter, damit Ihre Third Wave-Spezialitätenkaffees auf Anhieb zu einem vollen Erfolg werden.

Zubehör

Mini-Mülleimer fürs Mahlwerk
58mm Edelstahl-Siebträger
1 Cup & 2 Cup Korbfilter
480mm Edelstahl-Milchkanne
Milchaufschäumer-Ersatzteile
Reinigungsset
Teststreifen für Wasserhärte
Wasserfilter inkl. Halter

Abmessungen (BxTxH)

39.2 x 37.3 x 45.4 cm

Fertigungsmaterialien

Brushed Stainless Steel
Stainless Steel Dual Boiler

Kapazität

280 Gramm
Füllmenge Wassertank

Einstellungen

Touchscreen-Bedienung
5 vorprogrammierte Café-Favouriten
Wählen, speichern und bennenen Sie 8 individuelle Kaffee-Einstellungen
Anpassbares Mahlwerk
Programmierbare Milchtemperatur- und Textur
Einfacher/Doppelter Espresso
Heißes Wasser

Leistung

2400 Watts

Netzspannung

220–240 Volts

Garantie

2 Jahre Produktgarantie (Reparatur, Austausch oder Erstattung liegen im Ermessen von Sage Appliances)

Timer

Die Espresso-Shot-Uhr zeigt die Dauer der Extraktion an für genauere Konsistenz

Milchaufschäumen

Leistungsstarkes manuelles Milchaufschäumen

Brühsystem

Professionelles Doppelboiler-System
PID-Temperaturregelung
Diese kommerzielle Funktion begrenzt den Druck der italienischen 15-Bar-Pumpe während der gesamten Extraktion und verhindert so bittere Aromen im Shot
1. Ein spezieller Dampfboiler mit integriertem Wärmetauscher sorgt für thermische Stabilität
2. Spezieller Espressoboiler mit digitaler PID-Regelung sorgt für präzise Wassertemperatur
3. Beheizte Gruppengruppe – PID-gesteuertes eingebettetes Element zur Aufrechterhaltung der thermischen Stabilität

Integriertes Mahlwerk

Hartstahl-Mahlkegel

Shot-Regelung

Die Espresso-Shot-Uhr zeigt die Extraktionsdauer an, um Konsistenz zu gewährleisten

Bedienung

Touchscreen-Bedienung
Mühelos anpassbare Einstellungen
Voreingestelltes Kaffee-Menü

Siebträger

Professioneller 58-mm-Siebträger

Brühgruppe

Beheizte Brühgruppe zur Steuerung der Brühtemperatur

Tampern

Freihändiges autom. Mahlen, Dosieren und Tampern

Mahlgrad-Einstellungen

45 Präzise Mahlgradeinstellung

Mehr Details anzeigen

Ihre Sage-Maschine wie im wirklichen Leben

Sehen Sie sich unsere Maschinen in Ihrer eigenen Küche an

Dank unserer hochentwickelten AR-Technologie erhalten Sie eine Vorstellung davon, wie sich die Sage-Geräte in Ihrer eigenen Küche ausnehmen.