Sous-Vide & Vakuumierer

the 300 Serie Kammer-Vakuumierer

Name: the 300 Serie Kammer-Vakuumierer
Brand: Breville
SKU: VSCH300

1.069,90 €

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Kammer-Vakuumieren für den Hobbykoch

Die the 300 Series eignet sich hervorragend zum Vakuumieren von trockenen Lebensmitteln und Flüssigkeiten wie Suppen und Eintöpfen. Sie funktioniert mit einem einfachen Knopfdruck. Drei voreingestellte Tasten können so programmiert werden, dass sie die genauen Vakuumwerte, Vakuumhaltezeiten und Versiegelungszeiten für Fleisch, Fisch und sogar Aufgüsse liefern. Ein integrierter Marinierzyklus erweitert Ihre Möglichkeiten noch weiter.

Frische bewahren

Da vakuumversiegelte Lebensmittel keinem Sauerstoff ausgesetzt sind, verlängert sich ihre Haltbarkeit erheblich. Mit der the 300 Series ordnungsgemäß verpackte Lebensmittel können über einen langen Zeitraum eingefroren werden, ohne dass es zu Qualitätsverlusten oder Gefrierbrand kommt.

Meisterhafte Essenszubereitung

Mit der the 300 Series wird die Zubereitung von Mahlzeiten zum Kinderspiel. Wenn Sie vorgekochte, vakuumversiegelte Lebensmittel zur Hand haben, können Sie eine Mahlzeit ganz einfach vor Ort zubereiten. Produkte wie Brühe, Nudelsaucen, Hähnchenschenkel, Schweinebauch, Maiskolben und vieles mehr können eingefroren und bei Bedarf schnell aufgetaut werden.

Machen Sie knackige Essiggurken oder flash marinieren Sie

Vakuumbeizen ist die schnellste Methode, um Ihr Gericht zu verfeinern. Wenn Sie nach etwas suchen, das Ihren Gerichten einen Hauch von Frische verleiht, probieren Sie das Vakuumbeizen aus. Kombinieren Sie einfach entweder Obst oder Gemüse mit Essig, Wasser, Salz, Zucker und Gewürzen. Sie sind sofort fertig! Haben Sie vergessen, Ihre Steaks über Nacht zu marinieren? Kein Problem. Kombinieren Sie Ihre gekühlte Lieblingsmarinade mit Ihren Steaks und lassen Sie den Marinierzyklus laufen. So sind sie bereit zum Grillen.

Sparen Sie Platz

In Frischhaltefolie eingewickelte Lebensmittel verrutschen und rutschen aus der Aufbewahrung. Wenn Sie Lebensmittel in gleichmäßigen Schichten mit dem Vakuumierer der the 300 Series vakuumieren, können Sie leicht erkennen, wie viel Lebensmittel Sie zur Verfügung haben, und diese ordentlich anordnen.