the Barista Pro™

Erleben Sie Third Wave-Kaffeespezialitäten Zuhause Dank der 4-Schlüssel-Formel.

ThermoJet®-Heizsystem mit 3 Sekunden Aufheizzeit und PID-Temperaturregelung

Automatisches Mahlen und Dosieren mit integriertem Kegelmahlwerk und 30 Mahlgradeinstellungen﻿

Integriertes europäisches Baratza® Präzisionsmahlwerk mit 30 Mahlgraden

Preinfusion unter geringem Druck, gefolgt vom Extraktionsverfahren mit hohem Druck (9 Bar)

Handgemachter Mikro-Milchschaum

Intuitive Bedienung mit Mengeneinstellung für Portionen

Mit dem Dosing Funnel™ – kein Stress, kein Abfall

Interaktive schrittweise Einrichtung in 3D

Wir präsentieren the Barista Pro™ (DE)

Machen Sie einen Kaffee Latte mit the Barista Pro™ (DE)

Sage Espresso Sortiment: Unsere Geschichte (DE)

Entdecken Sie die Magie von Mikroschaum-Milch für Kaffee in Barista-Qualität (DE)

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Reinigungsanleitung

Es ist wichtig, dass Sie Ihre Barista Pro™ und ihre Komponenten sauber und frei von Kaffeerückständen halten. Wir empfehlen Ihnen, nach jedem Brühvorgang eine Rückspülung mit klarem Wasser durchzuführen, um losen Kaffeesatz, Kaffeeöle und andere Rückstände aus der Espressomaschine zu entfernen.


Rückspülung mit klarem Wasser

Ist Ihnen schon aufgefallen, wie häufig Ihr Lieblings-Barista seine Espressomaschine und das Zubehör reinigt? Loses Kaffeemehl und Kaffeeöl zu beseitigen, ist ganz wichtig, denn sie würden den Geschmack des Kaffees beeinträchtigen. Wenn Sie wie ein Barista Kaffee zubereiten wollen, dann müssen Sie auch wie ein Barista reinigen. Schauen Sie zu, wie Siebträger und Siebeinsätze gereinigt werden.


Reinigung von Siebträger und -einsatz

Die regelmäßige Reinigung aller Komponenten der Barista Pro™ trägt dazu bei, dass jede Tasse Third Wave-Spezialitätenkaffee, die Sie zubereiten, perfekt ist. Unser Präsentator zeigt Ihnen, wie Sie die Mahlkegel reinigen, die für eine gleichmäßigere Mahlung der Bohnen und eine insgesamt bessere Espresso-Extraktion unerlässlich sind.


Reinigung der Mahlkegel

Die Dusche Ihrer Barista Pro™ verteilt heißes Wasser auf den Puck. Eine gleichmäßige, sanfte Verteilung ist die beste Voraussetzung für eine perfekte Espresso-Extraktion. 
Deshalb ist es wichtig, die Dusche von losem Kaffeesatz und Kaffeeölablagerungen sauber zu halten. Halten Sie sich einfach an diese Anleitung.


Reinigung der Dusche

Halten Sie Ihre Barista Pro™ in Topform, um jede Tasse Kaffee, die Sie zubereiten, zu einem außergewöhnlichen Erlebnis zu machen. Die Abtropfschale füllt sich schnell mit Wasser, Espresso, Kaffeesatz und Kaffeeölen. Deshalb haben wir sie mit einer „Empty Me“-Anzeige ausgestattet, damit Sie wissen, wann eine Reinigung angesagt ist.


Reinigung der Abtropfschale

Perfekt strukturierte Milch ist die Voraussetzung für die Zubereitung von Latte Art zum Dekorieren Ihrer Lieblingsspezialitäten. Sie müssen den Dampfstab sauber und frei von Verstopfungen halten, damit er jederzeit zur Herstellung von perfektem Mikro-Milchschaum bereit ist. In unserem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie den Dampfstab reinigen und von Verstopfungen befreien.


Reinigen und Durchspülen des Dampfstabs

Die Barista Pro™ macht es Ihnen leicht, die Milch unter ausreichendem Druck zu erhitzen, damit sich Tausende von kleinen Bläschen bilden und die Milch eine ideale Textur erhält. Um sicherzustellen, dass Ihre Milch jedes Mal köstlich schmeckt, ist es wichtig, den Dampfstab sauber zu halten. Unser Präsentator zeigt Ihnen, wie das geht.


Reinigen des Dampfstabs und blockierter Löcher

Um sicherzustellen, dass nichts den außergewöhnlichen Geschmack Ihres frisch gebrühten Kaffees beeinträchtigt, sollten Sie Ihre Barista Pro™ in bestem Zustand halten und sie regelmäßig reinigen. Wir empfehlen Ihnen, die Brühgruppe vor und nach jedem Brühvorgang zu reinigen, um jedes Mal einen großartigen Kaffee zu erhalten. Durch die Selbstreinigung der Maschine ist das Durchspülen einfach und sehr effektiv.


Durchspülen der Brühgruppe

Für Kaffee in Café-Qualität ist es wichtig, sämtliche Teile und Tools sauber und die Barista Pro™ frei von Kaffee- und Ölrückständen zu halten. Und weil Sauberkeit so wichtig ist, haben wir die Maschine so konzipiert, dass sie die mühsame Reinigungsarbeit selbst besorgt. Sie erhalten lediglich eine Aufforderung zum Durchführen eines Reinigungszyklus. Wir zeigen Ihnen, wie‘s geht.


Durchführen eines Reinigungszyklus

Ihre Barista Pro™ ist mit einem Wasserfilter ausgestattet, der Mineralien aus dem Wasser entfernt und dafür sorgt, dass jede Tasse Kaffee, die Sie zubereiten, perfekt schmeckt. 
Allerdings können sich Mineralien in den Heizelementen der Espressomaschine ablagern. Daher müssen Sie lernen, wie Sie die Maschine entkalken, um Ablagerungen von hartem Wasser aus dem System zu entfernen. Sehen Sie hier, wie das geht!

Durchführen einer Entkalkung

Ein Filter verrichtet seinen Dienst 90 Tage lang oder für jeweils 40 Liter Wasser. Dann muss er ausgetauscht werden. Das Auswechseln des Wasserfilters ist ganz einfach. Wir zeigen Ihnen, wie‘s geht.


Austauschen des Wasserfilters 

Ein professioneller Barista hält seine Espressomaschine stets sauber, damit jede Tasse Kaffee optimal schmeckt. Wir empfehlen Ihnen, dasselbe mit Ihrer Barista Pro™ zu tun, damit sie immer bereit ist, eine perfekte Tasse Third Wave-Spezialitätenkaffee zu brühen. Folgen Sie unserem Präsentator, der Ihnen zeigt, wie Sie den Siebeinsatz reinigen. 


Ausspülen der Siebeinsätze

Personalisieren von Einstellungen

Frisch gemahlene Kaffeebohnen sind entscheidend für die Qualität Ihres Kaffees. Mit Ihrer neuen Espressomaschine können Sie den Kaffee nach Bedarf mahlen und so bei jeder Tasse den vollen Geschmack und das Aroma von frisch gemahlenem Kaffee genießen. Wir bezeichnen dies als „manuelle Dosierung“ des Kaffees. Mehr darüber erfahren Sie hier.

Manuelle Dosierung

Erfahren Sie, wie Sie mit der Barista Pro™ köstliche Third Wave-Spezialitätenkaffees ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten können. Leo Schmidt, eine professioneller Barista, zeigt Ihnen, wie Sie die Dosis, das Schussvolumen und die Temperatur individuell einstellen können.


Anpassen des Shot-Volumens und der Temperatur

Latte Art

Mit unserer Anleitung lernen Sie, eine Rosette oder Tulpe zu kreieren. Noch nie so einfach, ein Experte zu werden.

Wie man Latte Art macht: Tulpe und Rosette

Mit der Barista Pro™ haben Sie die Möglichkeit, köstliche Third Wave-Spezialitätenkaffees zuzubereiten. Vom vollmundigen Geschmack über die perfekte Espresso-Extraktion bis hin zu einem samtigen Mikro-Milchschaum – mühelos bei sich zuhause. Und mit perfektem Mikro-Milchschaum kreieren Sie bald auch Latte Art wie ein Profi!


Wie man Latte Art macht: der Punkt

Sind Sie bereit, mit Ihrer Latte Art-Reise fortzufahren? Mithilfe der Barista Pro™ krönen Sie Ihren Cappuccino mit einem kunstvollen Herzmotiv und beeindrucken Ihre Gäste.


Wie man Latte Art macht: das Herz

Mit der Barista Pro™ können Sie auch attraktive Latte Art kreieren, um Ihr Lieblingskaffeegetränk bei sich zuhause in Szene zu setzen. Folgen Sie Leo Schmidt, einer professionellen Barista, die Ihnen die Geheimnisse und Techniken der Latte Art erklärt. Ganz gleich, wie einfach oder komplex das Motiv, es ist eine Reise, die es zu meistern gilt.


Wie man Latte Art macht

Perfekt aufgeschäumte Milch ist eines der Geheimnisse köstlicher Third Wave-Spezialitätenkaffees, da der Mikro-Milchschaum den Geschmack des Espressos ausgleicht und die nuancierten Aromen hervorhebt. Die Herstellung dieser Textur ist mit der Barista Pro™ ganz einfach. Folgen Sie unserem Video-Tutorial, in dem unser professioneller Barista es Ihnen vorführt.


Manuelles Aufschäumen von Milch

Espresso-Extraktion

Mit der Barista Pro™ haben Sie die Möglichkeit, Ihre eigenen Third Wave-Spezialitäten zu kreieren. Sie können damit alle Ihre Lieblingskaffeerezepte zubereiten, von Espresso über Cappuccino bis hin zu Milchkaffee und mehr. In diesem Video führt Sie ein professioneller Barista Schritt für Schritt durch die Zubereitung eines klassischen Kaffeegetränks, des Long Black.


Zubereiten eines Long Black

Mit Ihrer neuen Barista Pro™ können Sie die Fähigkeiten und das Wissen professioneller Baristas nutzen, um außergewöhnliche Third Wave-Spezialitätenkaffee bei sich zuhause zuzubereiten. Nichts ist wichtiger für die Qualität eines Kaffees als die Bohnen. Lassen Sie sich also von unserem professionellen Röster in die Geheimnisse der Auswahl der idealen Bohnen für Ihren Kaffee einweihen.


Die Wahl der richtigen Bohnen 

Perfekt extrahierter Espresso ist das Ergebnis der 4-Schlüssel-Formel von Sage für die Zubereitung von köstlichem Third Wave-Spezialitätenkaffee zuhause. Mit der Barista Pro™ ist es denkbar einfach, die perfekte Extraktion zu erreichen. Folgen Sie unserem Präsentator, der sich von einer professionellen Barista erklären lässt, wie man die optimale Extraktion für einen ausgewogenen, vollmundigen Geschmack mit dem „Dialling-in“ einstellt.


Ausgewogene Extraktion

Ersteinrichtung

Das Auspacken Ihrer neuen Barista Pro™ ist der erste Schritt auf dem Weg zur Zubereitung Ihrer eigenen Spezialitätenkaffees bei sich zuhause. Jedes Teil der Maschine trägt dazu bei, den Prozess einfach und das Ergebnis köstlich zu machen. Sobald Sie sich damit vertraut gemacht haben, können Sie selbst Kaffee wie ein Profi zubereiten.


Unboxing und Teile

Präzision ist das A und O für die perfekte Tasse Spezialitätenkaffee. In diesem Video zeigt Ihnen ein professioneller Barista, wie Sie den gemahlenen Kaffee mit fachmännischer Präzision tampern und abstreifen, damit Sie jedes Mal genau die richtige Menge erhalten.


Tampern und Abstreifen

Sind Sie bereit, Ihren eigenen köstlichen Third Wave-Spezialitätenkaffee bei sich zuhause zuzubereiten? Dann ist es an der Zeit, Ihre Barista Pro™ richtig kennen zu lernen. Lassen Sie sich von unseren professionellen Röstern und Baristas zeigen, wie Sie Ihre neue Espressomaschine im Handumdrehen einrichten.


Ihre Maschine Schritt für Schritt

Professionelle Baristas nennen das Einstellen des Mahlgrads für die ideale Extraktion „Dialling-in“. Dieser Prozess reguliert die Geschwindigkeit, mit der das heiße Wasser durch den gemahlenen Kaffee fließt, um den vollen Geschmack des Espressos zu extrahieren. Die Barista Pro™ verfügt über 30 Mahlgradeinstellungen. Wir empfehlen, mit der Einstellung 15 zu beginnen und sie danach entsprechend anzupassen.


Einstellen des Mahlgrads

Sobald Sie Ihre Espressomaschine ausgepackt haben, können Sie sich der Kunst der feinen Kaffeezubereitung widmen. Von der Montage des Filters bis zur Positionierung des Bohnenbehälters – folgen Sie dieser schrittweisen Anleitung für eine reibungslose Einrichtung der Maschine.


Einrichten Ihrer Maschine

Lassen Sie sich nicht von der Anzahl der Regler und Einstellungen an der Barista Pro™ einschüchtern; sie alle dienen dazu, Sie bei der Zubereitung Ihrer eigenen köstlichen Spezialitätenkaffees zu unterstützen. In diesem Leitfaden erfahren Sie, was die einzelnen Einstellungen bedeuten.


Das Bedienfeld

the Oracle™ Dual Boiler

the Craft Collection™

the InFizz™ Fusion

the Barista Touch™ Impress

Kalte Kaffee-Extraktion

Smart Ovens

Finden Sie die Espressomaschine, die am besten zu Ihnen passt

Erleben Sie Kaffeespezialitäten der dritten Welle zu Hause

Kostenloser Versand für Bestellungen über CHF 30!

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Genießen Sie eine handverlesene Auswahl der besten Röstereien der Welt – frisch zu Ihnen nach Hause geliefert.

Von Entkalkern bis zu Bürsten, erhalten Sie rechtzeitige Erinnerungen und die richtigen Werkzeuge, um Ihre Maschine in Topform zu halten.

Schließen Sie sich unseren Experten live oder on-demand an, um Tipps, Techniken und bewährte Methoden kennenzulernen, mit denen Sie Ihre Routine optimieren können.

Kaufen Sie eine Espresso- oder Kaffeemaschine und erhalten Sie 2 kostenlose Packungen Kaffeebohnen und bis zu 200 € Cashback, wenn Sie bei beanz.com bestellen. *Es gelten die AGB.

Fast Track Barista-Pack

Schritt-für-Schritt-Einrichtung, erste Nutzung und Expertentipps für Ihre Maschine.

Mit unseren Teilen können Sie Ihre Maschine ganz einfach pflegen und dafür sorgen, dass sie wie neu funktioniert.

Von Spezialgetränken bis hin zu saisonalen Kreationen – jedes Rezept wurde sorgfältig zusammengestellt, um das Beste aus jedem Kaffee herauszuholen.

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