Votre café parfait
La seule machine qui s'adapte complètement à vos goûts.
Votre café parfait
La seule machine qui s'adapte complètement à vos goûts.
Votre café parfait
La seule machine qui s'adapte complètement à vos goûts.
Une personnalisation totale
The Sage Precision Brewer™ vous donne un contrôle complet afin que vous puissiez préparer la tasse de café parfaite. Que vous souhaitiez maîtriser tous les éléments qui influencent la saveur ou vous concentrer sur les facteurs clés et laisser la Sage Precision Brewer™ faire le reste : voici la machine à café de référence lorsqu'il s'agit de préparer un café exactement comme vous l'aimez.
Une personnalisation totale
The Sage Precision Brewer™ vous donne un contrôle complet afin que vous puissiez préparer la tasse de café parfaite. Que vous souhaitiez maîtriser tous les éléments qui influencent la saveur ou vous concentrer sur les facteurs clés et laisser la Sage Precision Brewer™ faire le reste : voici la machine à café de référence lorsqu'il s'agit de préparer un café exactement comme vous l'aimez.
Une personnalisation totale
The Sage Precision Brewer™ vous donne un contrôle complet afin que vous puissiez préparer la tasse de café parfaite. Que vous souhaitiez maîtriser tous les éléments qui influencent la saveur ou vous concentrer sur les facteurs clés et laisser la Sage Precision Brewer™ faire le reste : voici la machine à café de référence lorsqu'il s'agit de préparer un café exactement comme vous l'aimez.
Votre boisson parfaite commence par le panier
Vous avez découvert l'importance de la forme du panier et la manière dont chaque type de panier accentue différentes saveurs.
Votre boisson parfaite commence par le panier
Vous avez découvert l'importance de la forme du panier et la manière dont chaque type de panier accentue différentes saveurs.
Votre boisson parfaite commence par le panier
Vous avez découvert l'importance de la forme du panier et la manière dont chaque type de panier accentue différentes saveurs.
Panier à fond plat
Panier semi-conique
Café personnalisé à votre goût
The Sage Precision Brewer™ vous permet de créer un Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous, préparé exactement comme vous l'aimez.
Grâce à la maîtrise précise de ces éléments essentiels, vous pouvez savourer un café savoureux, à chaque fois.
Café personnalisé à votre goût
The Sage Precision Brewer™ vous permet de créer un Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous, préparé exactement comme vous l'aimez.
Grâce à la maîtrise précise de ces éléments essentiels, vous pouvez savourer un café savoureux, à chaque fois.
Café personnalisé à votre goût
The Sage Precision Brewer™ vous permet de créer un Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous, préparé exactement comme vous l'aimez.
Grâce à la maîtrise précise de ces éléments essentiels, vous pouvez savourer un café savoureux, à chaque fois.
Durée de pré-infusion
La pré-infusion se produit lorsque l'eau chaude entre en contact avec le café moulu. *Interrompre le débit d'eau pendant la pré-infusion permet de saturer entièrement le lit de café pour une extraction uniforme. Ce paramètre vous permet de régler la durée de pré-infusion afin d'extraire vos saveurs préférées.
Débit d'écoulement
Vous pouvez contrôler le temps de contact de l'eau avec le café en réglant le débit d'eau. Choisissez Slow (lent), Medium (moyen) ou Fast (rapide). Un débit d'eau plus lent augmentera le temps de contact, ce qui est parfait pour une tasse de café au goût plus intense, alors qu'un débit plus rapide convient à ceux qui préfèrent une boisson au goût plus léger.
Température
La température d'infusion pour obtenir un goût optimal varie en fonction du café. Une température trop élevée confère au café un goût cendré. Une température trop froide donnera au café un goût herbacé et sous-développé. Selon nos recherches, la densité ou le corps d'un café correspond principalement au pourcentage d'extraction du café, donc le café infusé à température élevée se caractérise par une saveur plus corsée et plus dense. Grâce au contrôle de la température PID, il est possible de personnaliser la température de l'eau selon une précision de plus ou moins 2 °C pour obtenir le goût optimal de votre café préféré.
Valve Steep & Release
Cette fonctionnalité innovatrice contrôle la durée de contact de l'eau et du café lorsque vous infusez de petits volumes allant jusqu'à 600 ml ou lors de l'utilisation du mode Cold Brew. Grâce au contrôle de cette variable essentielle, vos saveurs préférées seront extraites automatiquement.
Pour les amateurs de café filtre?
L'adaptateur Pour Over (vendu séparément) vous permet d'utiliser votre filtre goutte à goutte favori, comme Hario V60 et Kalita Wave, à la place du panier classique, pour créer un café au goût parfait, exactement comme vous l'aimez.
Rencontrez les créateurs de Precision Brewer™
Découvrez les idées ayant contribué à créer la cafetière Precision Brewer™
Commencez à savourer votre boisson parfaite dès aujourd'hui?
Dégustez un Café de Spécialité de Troisième Génération chez vous.
Découvrez les secrets d'une boisson parfaite
Les recherches approfondies sur l'infusion du café révèlent l'influence qu'exercent différentes variables sur les saveurs. Découvrez les six facteurs sensoriels plus en détail et la façon dont ils vous guident pour préparer votre café au goût parfait.
The Precision Brewer™
La seule machine qui s'adapte complètement à vos goûts.