the Oracle™ Dual Boiler

Um ícone reimaginado

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Ultimate Automation. Ultimate Performance.

Máxima automatização.
Máximo desempenho.

Automação sem esforço, por ecrã tátil, com a arquitetura Dual Boiler para uma experiência de café autêntica. Sente-se e relaxe em modo Automático. Assuma o lugar do condutor em modo Manual.

Obtenha os destaques

  • Mais potência. Mais controlo.

  • Preparação simultânea de café e vapor com sistema de aquecimento triplo com controlo de temperatura PID.

  • Ajuste e personalize a extração no modo Manual.

  • Desfrute de um café ao estilo barista com 16 opções predefinidas, incluindo Espresso Shakerato

  • Automação de nível superior, agora no nosso ecrã mais avançado

  • Sistema de aquecimento triplo com duas caldeiras e uma cabeça de grupo aquecida.

A nossa Oracle™ mais avançada de sempre.

O CPU Quad-Core melhora sensores, automação e controlo, com Auto Dial-In, Auto Puck, Auto MilQ, com atualizações por Wi-Fi. Puro génio.

Interface dinâmica

Mais personalização num ecrã tão grande e rico que quase se pode saborear.

Wi-Fi ativado

Permaneça ligado com o Wi-Fi integrado – atualize a sua máquina e aceda às funcionalidades da aplicação para maior comodidade.

Controlo preciso

Desfrute de maior controlo através de um ecrã tátil de resposta rápida, com os modos Manual e Automático.

A evolução da automação chegou.

Video auto puck system

Sistema de disco automático atualizado

Moagem, dosagem e compactação perfeitas com um único toque. O sistema eletrónico ajusta automaticamente o tamanho da moagem com trituradores de precisão europeus Baratza, com 45 ajustes.

Video auto dial-in

Novo Sistema Auto Dial-in

Concebido para elevar a consistência, o sistema Auto Dial-In analisa cada dose e ajusta de forma inteligente o tamanho da moagem e todas as variáveis para melhorar a sua próxima dose de café espresso.

Video Auto MilQ

Auto MilQ de última geração

Vaporização de precisão para aperfeiçoar láteos e à base de plantas, com controlo sem esforço e engenharia moderna.

Sente-se e relaxe ou
assuma o controlo

Modo Automático

Deslize. Selecione. Saboreie. Escolha entre bebidas ao estilo de café e o leite que quiser, lacticínios, aveia, amêndoa ou soja, com textura perfeita para um café com qualidade de barista em casa.

Modo Manual

O Modo Manual permite controlo rápido e intuitivo da moagem, extração e textura do leite. Ajuste fino da temperatura de pré-infusão e infusão em ajustes de 1 °C, para obter a chávena perfeita.

Concebido para desempenho profissional

  • Sistema de aquecimento triplo com caldeira dupla

    As caldeiras duplas em aço inoxidável permitem a extração e a vaporização simultâneas. A cabeça de grupo aquecida mantém a temperatura ideal, ajustável em 1 °C, para se adaptar exatamente ao gosto.

  • Porta-filtro Barista Style 58 mm

    O café encorpado com sabores ricos e complexos é criado usando a dose ideal de 22 g de grãos de café moídos num manípulo de café de aço inoxidável de 58 mm de estilo profissional.

  • Trituradores de precisão europeus Baratza

    Totalmente integrados, os trituradores de precisão europeus Baratza proporcionam precisão e consistência inigualáveis.

  • Powerful Heat-Sensing Steam Wand

    Potente varinha de vapor com sensor de calor

    A nossa varinha de vapor automática fornece um vapor mais seco e potente para resultados mais rápidos. A deteção da temperatura em tempo real e o design ergonómico ajudam-no a criar facilmente uma microespuma sedosa e consistente.

Desfrute de todos os seus cafés favoritos

Evite as filas, não o café com leite. Os seus cafés favoritos, preparados em casa.

Aplicação de Café Sage+

Sage+ coffee app

A forma inteligente de preparar café. A aplicação de Café Sage+ permite ligação remota, libera funções exclusivas, sugestões e mais, pela conetividade.

Baixar Aplicativo

Ligação remota

Espresso

Inicie a sua máquina com um toque, não com uma viagem. A ligação remota aquece a sua máquina, para que não tenha de esperar por ela.

Notificações

Espresso

A aplicação avisa-o quando a sua máquina estiver pronta. Aproveite as atividades em direto nos dispositivos suportados: obtenha atualizações interativas em tempo real sem ter de abrir a aplicação.

Tutoriais

Espresso

Veja e aprenda como tirar o máximo partido da sua Oracle™ Dual Boiler e começar a fazer as melhores infusões de sempre.

Nenhum pormenor é demasiado pequeno

  • Enhanced lighting

    Iluminação melhorada

    A iluminação brilhante e quente realça a beleza de cada extração, enquanto um arranque mais suave e silencioso melhora a experiência geral.

  • Dark and light modes

    Modos escuro e claro

    Personalize a sua experiência escolhendo uma cor de interface que reflita o seu estilo e complemente a sua máquina.

  • Café-Style Cup Warming

    Aqueça chávenas como um café

    Tal como máquinas de café profissionais, pré-aqueça as chávenas para que o seu café se mantenha quente por mais tempo.

  • Enchimento de água cómodo

    Front-facing access makes refilling quick, easy, and convenient. No need to move the machine.

  • Depósito de água vedado de 2,3 L

    A grande capacidade do depósito permite preparar mais café com menos recargas, enquanto a tampa de rede inoxidável impede a entrada de detritos.

  • Roda de deslizamento fácil

    Deslize a máquina sem esforço até ao local pretendido, passando a alavanca e utilizando a roda de deslizamento fácil.

  • Bandeja com ferramentas

    A arrumação incorporada mantém as ferramentas em ordem e sempre ao seu alcance.

  • Bandeja fácil de limpar

    O prático design atualizado da bandeja de gotejamento garante esvaziamento e limpeza fáceis.

  • In-depth onboarding

    Integração aprofundada

    Mergulhe numa experiência de integração abrangente, que o orienta em todos os passos necessários para fazer a chávena de café perfeita.

Liberte o barista que há em si

  • Como alterar a temperatura de extração
    Grãos diferentea, extrações diferentes. A the Oracle® Dual Boiler permite-lhe ajustar a temperatura de extração com precisão, ajudando-o a conseguir o melhor sabor de cada café. Quer esteja a trabalhar com grãos de origem única ou com uma mistura de torra escura, pode ajustar a temperatura de extração para conseguir o resultado desejado.
  • Equilibrar a sua extração
    Nem todos os cafés espresso são criados da mesma forma. Neste vídeo, vai aprender a detetar a extração insuficiente e excessiva e a ajustar o tamanho da moagem em conformidade. Quer seja prático ou esteja a usar o modo automático, a sua Oracle® Dual Boiler ajuda-o a conseguir aquele sabor rico e equilibrado como um verdadeiro barista.
  • Como efetuar uma descalcificação
    Está na altura de remover o calcário, mas não stresse. A sua Oracle® Dual Boiler torna tudo mais fácil com um guia integrado que orienta em cada passo do processo. Mantenha a sua máquina limpa e o seu café com sabor fresco aprendendo a remover o calcário corretamente e a saber quando deve fazê-lo.
  • Como ajustar a altura da prensa
    Quer aperfeiçoar a sua dose de café? Este vídeo mostra como deve ajustar o ventilador da prensa na sua Oracle® Dual Boiler. Com um simples ajuste do acoplamento da ventoinha, pode ajustar a quantidade de café que chega ao seu porta-filtro, ajudando a criar cafés espresso deliciosos e mais equilibrados, sempre.
  • Escolher os grãos certos
    Grãos frescos fazem toda a diferença. Deixe que uma torrefação da especialidade partilhe dicas sobre como escolher os grãos de café certos para a Oracle® Dual Boiler. Saiba como a data da torrefação, a origem dos grãos e a temperatura de extração afetam o sabor, para que possa tirar o máximo partido de cada chávena.
  • Extração de café ideal
    Amargo? Ácido? Vamos corrigir isso. Descubra como pode ter o controlo de cada café, desde a moagem à extração. Este vídeo simplifica a localização do ponto ideal, para que consiga sempre um espresso rico e suave, sem suposições, apenas um café fantástico.
  • Dominar a personalização manual
    Se gosta de ter o controlo do seu café, esta é para si. Descubra como personalizar totalmente as suas definições de espresso e leite na the Oracle® Dual Boiler. Desde o tamanho da moagem até à temperatura de extração e à textura do leite, vai aprender a fazer cada chávena exatamente como gosta.
  • Rotinas diárias
    Alguns hábitos simples mantêm-se durante muito tempo. Aprenda as principais rotinas diárias para manter a sua Oracle® Dual Boiler em bom estado. Desde limpar a cabeça do grupo a enxaguar o cesto do filtro, estes passos rápidos antes e depois de cada utilização irão manter o seu café consistentemente fluido e a sua máquina limpa.
  • Apresentamos o autodiagnóstico no sistema
    A the Oracle® Dual Boiler elimina as suposições da moagem. Este vídeo mostra como o Sistema de Ajuste Automático monitoriza cada extração e afina a moagem para o seu próximo espresso. Quer a extração do seu café seja demasiado rápida ou lenta, a máquina ajusta-se para ajudá-lo a extrair como um profissional.
  • Abertura da embalagem e acessórios
    Acabou de desembalar a sua nova Oracle® Dual Boiler? Este vídeo mostra-lhe exatamente o que está na caixa e como preparar a sua máquina para a extração. Desde acessórios à configuração, ligação Wi-Fi e emparelhamento com a app, será guiado passo a passo para que possa começar a usufruir de café em casa em minutos.
  • Texturizar sem mãos com Auto MilQ™
    A texturização do leite nunca foi tão fácil. A função Auto MilQ da the Oracle® Dual Boiler cria uma microespuma sedosa perfeita com leites lácteos ou alternativos. Aprenda a selecionar o seu tipo de leite, a ajustar a textura e a temperatura e a obter resultados de café de especialidade de terceira geração, ideais para latte art ou apenas para a extração matinal perfeita.
  • Ajustar a definição da moagem e o ajuste automático no sistema
    Encontrar o tamanho de moagem certo é fundamental para um espresso fantástico. Este vídeo explica como ajustar manualmente as definições da moagem na sua caldeira Oracle® Dual Boiler, ou deixar que o Sistema de Ajuste Automático o faça por si. Terá sempre café consistente e de qualidade de café com menos tentativas e erros.
  • Limpeza e manutenção gerais
    Mantenha a sua Oracle® Dual Boiler a funcionar no seu melhor! Este guia essencial abrange tudo, desde o enxaguamento do tubo de vapor até à limpeza da cabeça de grupo e mudanças de filtro. Verá como é fácil controlar a manutenção e garantir que cada chávena de café tem um sabor consistentemente fantástico.

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Mentes por trás da máquina

Por detrás de cada caraterística está uma mente que vive para o café. Feito com experiência, aperfeiçoado pela paixão.

Acessórios

Especificações técnicas

Dimensions (WxDxH)
387 x 374 x 455 mm
Power
1900 - 2300W
Construction Materials
Aço inoxidável escovado Caldeiras duplas de aço inoxidável
Capacity
Depósito de grãos de café de 340 g Deposito de água de 2,3 L
Weight
17,24 kg
Warranty
Garantia de reparação, substituição ou reembolso de 2 anos (sob o critério exclusivo da Sage Appliances)
Especificações

Disponível nas seguintes cores

Aço inoxidável escovado
Aço Inoxidável Escovado
Trufa Negra
Trufa Negra

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Desempenho profissional em casa com a nossa fórmula 4 Keys

Disco de precisão
Disco de precisão
Pressão de extração
Pressão de extração
Temperatura de extração
Temperatura de extração
Bolhas de microespuma
Bolhas de microespuma

Perguntas frequentes

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