Affumicatori per alimenti

the Smoking Gun® & Cloche

Name: the Smoking Gun® & Cloche
Brand: Breville
SKU: BSM620

Questo modello è stato cessato. Hai bisogno di supporto o di qualcosa di nuovo? Ci pensiamo noi.

Affumicatura senza fatica.

Preparati a gustare un aroma affumicato da far venire l'acquolina in bocca! Questo versatile strumento, insieme alla campana di vetro, ti consente di arricchire una grande varietà di cibi e bevande con aromi affumicati naturali come il legno di melo e di noce americano, grazie al sistema di affumicatura a freddo. Il regalo ideale per chi ama la cucina creativa e per stupire gli ospiti.

Sistema di affumicatura a freddo

Regala ai tuoi piatti il tradizionale aroma affumicato. L'affumicatura a freddo non è aggressiva sugli ingredienti e può essere quindi utilizzata per preparazioni delicate come cocktail, gelati o burro, oltre a carni e formaggi.

The Smoking Gun® cloche

Arricchisci formaggi, carne, cocktail e molto altro con un aroma affumicato inconfondibile, grazie alla Smoking Gun e alla campana di vetro abbinata. La campana è dotata di una valvola unidirezionale in silicone BPA free e realizzata in Spagna in vetro borosilicato con tecniche di produzione artigianali.

Controllo a due velocità

La Smoking Gun è dotata di un controllo a due velocità, che consente di scegliere tra un’affumicatura delicata o intensa a seconda delle tue preferenze.

Camera di combustione rimovibile

Ampia apertura per inserire facilmente i trucioli di legno e per facilitare la pulizia. Sperimenta con diversi tipi di legno, erbe e spezie essiccate per creare aromi unici e sempre diversi.

Tubo per affumicatura in silicone

Massima precisione grazie al tubo in silicone della Smoking Gun, facile da inserire, pulire e conservare. Il design unico della valvola di collegamento sulla campana consente di infondere il fumo e gli aromi senza doverla sollevare.

Base solida

La base integrata fornisce una piattaforma stabile e sicura che consente di preparare facilmente l’apparecchio per l'utilizzo e lo mantiene in posizione durante il funzionamento. La campana, progettata per un’integrazione perfetta con la Smoking Gun, è realizzata in vetro borosilicato, un materiale resistente alle temperature estreme, sia alte che basse.

Accessori

Accessori inclusi:
2 filtri a maglie.
4 batterie AA.
Manuale d'istruzioni e schede con ricette.
2 campioni di trucioli di legno (noce americano e melo).
Filtri di ricambio.
Venduto separatamente:
set con selezione di trucioli di legno.

Dimensioni (LxPxH)

Smoking Gun: 61 cm (L) X 27 cm (P) X 16 cm (H)
Campana: 18 cm di diametro

Materiali di costruzione

Smoking Gun: camera di combustione in acciaio inossidabile pressofuso e tubo per affumicatura in silicone.
Campana: valvola unidirezionale in silicone BPA free e vetro borosilicato.