La scelta dei baristi per l'espresso a casa, con un macinacaffè di precisione integrato.

the Dynamic Duo™

Scopri il caffè di terza generazione a casa tua grazie ai 4 elementi chiave

Il sistema di riscaldamento a doppia caldaia offre estrazione e produzione di vapore simultanee e un gruppo di erogazione riscaldato

Macinatura e dosaggio automatici con macinacaffè a macine coniche di precisione e 60 impostazioni di macinatura

Pre-infusione a bassa pressione, seguita da un'estrazione a 9 bar

Schiuma con microbolle con montatura manuale

Ottieni l'estrazione perfetta con il controllo del volume dell'espresso o del tempo di erogazione

Configurazione guidata semplice in 3D

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Prima configurazione

Un ottimo caffè inizia con l'acqua giusta. Quando configuri la tua Sage® Dual Boiler™, devi testare la durezza dell'acqua per garantire un contenuto minerale equilibrato. L'eccessiva durezza dell'acqua può influire sul sapore e sulle prestazioni, quindi conoscere la qualità dell'acqua ti aiuterà a preparare un espresso dal gusto perfetto.

Verifica e impostazione della durezza dell'acqua

Prepara caffellatte, cappuccini ed espressi a casa con la Sage Dual Boiler™. Questa guida ti aiuterà a esplorare ogni pulsante e funzione, trasformando la tua cucina in un caffè e te in un barista casalingo sicuro di sé.

Utilizzo dell'interfaccia utente

La macinatura del caffè non è mai stata così facile. Scopri le funzionalità mani libere dello Smart Grinder™ Pro, inclusi avvio/arresto automatico e dosaggio preimpostato. Questo video mostra come semplificare il processo di preparazione del Caffè per ottenere risultati con coerenza eccellente. Ideale per le mattine impegnate o per chi prepara il caffè mentre fa altre cose.

Macinatura automatica a mani libere

Impara come configurare la tua macchina per espresso Dual Boiler™ e scopri consigli di livello professionale per la preparazione—dal dosaggio dell'espresso e la pressione del Vapore alla pressione di estrazione. Trasforma ogni caffè fatto in casa in una creazione da barista.

Impostazione della tua macchina

Vivi l'esperienza del caffè buono come al bar a casa con la macchina espresso Sage Dual Boiler™. Progettato per una preparazione precisa, questo sistema a doppia caldaia aiuta i baristi domestici a creare caffè di terza generazione con ogni tazza, portando il caffè nella tua cucina.

Guida completa alla Dual Boiler™

Inizia il tuo viaggio nel Caffè aprendo la confezione della Dual Boiler™. Scopri i suoi accessori premium e il design attento, progettato per trasformare il tuo set di espresso in un'esperienza di Caffè in stile caffetteria a casa.

Disimballo e parti della Dual Boiler™

Dall'espresso ricco alla morbida caffettiera a stantuffo, Smart Grinder™ Pro ti offre il controllo totale sulla macinatura del tuo caffè. In questo video, imparerai come disimballare, configurare e scegliere le giuste impostazioni di macinatura per una varietà di metodi di estrazione. Perfetto per chiunque sia pronto a migliorare la propria routine di caffè a casa.

Disimballaggio e configurazione di Smart Grinder™ Pro

Personalizzazione della tua macchina

Ottieni più sapore da ogni chicco regolando le macine coniche sul tuo Smart Grinder™ Pro. Questo video spiega come modificare le impostazioni della macina superiore per un intervallo di macinatura più ampio, ideale per sperimentare con diversi tipi di chicchi, arrosti e stili di preparazione.

Regolazione delle frese coniche

Vuoi un caffè dal sapore migliore a casa? Impara come effettuare la macinatura dei chicchi freschi nel modo giusto con lo Smart Grinder™ Pro. In soli cinque semplici passaggi, questo video ti mostra come ottenere l'impostazione di macinatura perfetta per espresso, drip o pour over, oltre a come regolare il dosaggio e la quantità di shot.

Funzioni di macinatura

Mantieni il tuo caffè fresco e saporito con la giusta conservazione. Impara come conservare correttamente i tuoi fagioli quando non in uso, inclusi consigli su contenitori, finestre di freschezza e controllo dell'umidità. Preserva la qualità e il gusto con ogni infusione.

Conservazione dei chicchi

La Dual Boiler™ è dotata di una lancia vapore di qualità commerciale per creare una consistenza del latte perfetta, ideale per bevande speciali e latte art. Questa guida ti mostra come regolare la temperatura del vapore per adattarla ai tuoi gusti man mano che acquisisci maggiore sicurezza con la tua macchina.

Come regolare la temperatura del vapore

Prepara la quantità perfetta ogni volta con lo Smart Grinder™ Pro. Questo video ti guida nell'uso della manopola della quantità di caffè macinato, nel ripristino delle impostazioni predefinite e nella regolazione fine della tua dose di caffè. Impara come adattare la tua macinatura per soddisfare facilmente il tuo volume di infusione preferito.

Come regolare la quantità di caffè macinato

Dual Boiler™ offre un controllo preciso con doppia caldaia, aiutando i baristi domestici a perfezionare le estrazioni di espresso. Questa guida copre le personalizzazioni chiave dell'estrazione—volume, temperatura e durata—per aiutarti a ottenere risultati di qualità da caffè con coerenza ogni volta.

Come regolare il volume, la durata e la temperatura di estrazione

Impara l'arte di pressare l'espresso come un barista. Questa guida mostra come applicare la giusta pressione crei un letto di caffè uniforme per una migliore estrazione e sapore, aiutandoti a ottenere il massimo dalla tua Dual Boiler™ con ogni erogazione.

Come pressare e livellare la dose

Hai bisogno di un nuovo inizio? Puoi facilmente reimpostare la tua Sage Dual Boiler™ alle impostazioni predefinite di fabbrica e trasparente tutte le personalizzazioni, ideale per ripristinare le prestazioni originali o consegnare a un nuovo utente.

Come eseguire il ripristino delle impostazioni di fabbrica

Personalizza la tua Sage Dual Boiler™ per adattarla alle tue preferenze di Caffè e alla tua routine quotidiana. Questa guida ti accompagna nella personalizzazione delle impostazioni per un'esperienza di preparazione su misura a casa.

Come cambiare le impostazioni

Latte Art

La Rosetta e il Tulipano sono stili distintivi di latte art visibili nei caffè più raffinati. Con la tua Sage® Dual Boiler™, puoi ricreare questi eleganti design a casa. Segui la nostra guida passo dopo passo e aggiungi un tocco professionale a ogni tazza.

Come realizzare latte art: tulipano e rosetta

Padroneggiare 'Il Punto' è il primo passo per creare splendida latte art. Con la Sage® Dual Boiler™, puoi praticare tecniche di qualità da barista a casa e versare con fiducia, direttamente dalla tua cucina.

Come realizzare latte art: punto

Pronto a portare il tuo latte art al livello successivo? Una volta che hai padroneggiato l'estrazione e la montatura del latte, ti guideremo nella creazione del classico "cuore" del caffellatte con la tua Sage® Dual Boiler™—perfetto per fare colpo a casa.

Come realizzare latte art: cuore

Porta a casa tua caffè di qualità da barista e splendida latte art con Dual Boiler™. Impara a versare design in stile caffè e a elevare la tua esperienza di caffè di terza generazione, mentre l'esperto barista Leo Schmidt condivide tecniche professionali per una latte art impeccabile.

Come realizzare latte art

Vuoi padroneggiare latte art? Inizia con una consistenza del latte perfetta. Impara a creare una schiuma con microbolle setosa utilizzando la tua Sage Dual Boiler™—ideale per versare disegni lisci in stile caffetteria nel comfort della tua casa.

Come montare il latte con microbolle a mano

Guide alla pulizia

Mantieni il tuo espresso dal sapore fresco pulendo regolarmente il cestello filtrante nella tua Sage® Dual Boiler™. Il risciacquo prima e dopo ogni utilizzo aiuta a prevenire l'accumulo di olio e residui, garantendo una macchina più pulita e un caffè più ricco e equilibrato ogni volta.

Risciacquo del cestello filtrante

Mantieni le prestazioni ottimali del tuo Smart Grinder™ Pro con una pulizia regolare. Vediamo come pulire le macine, rimuovere i residui e mantenere il tuo macinacaffè funzionante senza intoppi. Attrezzatura pulita significa caffè dal sapore migliore, ogni singola volta.

Pulizia dello Smart Grinder™ Pro

Per preparare un eccezionale caffè della terza ondata a casa, la manutenzione regolare è fondamentale. Impara come pulire facilmente la tua Sage Dual Boiler™, incluso eseguire un risciacquo del gruppo erogatore prima e dopo ogni espresso, per risultati sempre lisci e a livello di barista con coerenza.

Pulizia della testa del gruppo erogatore

La qualità dell'acqua è essenziale per un ottimo espresso. Con Dual Boiler™ mantieni il sapore ottimale sostituendo il filtro dell'acqua ogni 90 giorni o dopo 40 litri di utilizzo. Cambi regolari del filtro aiutano a fornire risultati di coerenza, di qualità da caffetteria, a casa.

Come sostituire il filtro dell'acqua

Mantieni la tua Dual Boiler™ al massimo delle prestazioni svuotando e pulendo regolarmente il vassoio di raccolta. Impara a monitorare l'indicatore 'Svuotami' e a mantenere il vano di stoccaggio per un'esperienza di caffè più pulita ed efficiente.

Come pulire il vassoio raccogligocce

Mantieni la tua Sage® Dual Boiler™ al massimo delle prestazioni con una manutenzione semplice ed efficace. Impara tre semplici metodi per pulire il portafiltro e il cestello filtrante—passaggi essenziali per garantire che ogni tazza di caffè abbia un sapore eccezionale come dovrebbe.

Come pulire il portafiltro e il cestello filtrante

Migliora il sapore di ogni infusione mantenendo pulito il disco forato della tua macchina per espresso. Scopri come una corretta manutenzione previene l'accumulo di residui e garantisce un'estrazione ottimale, affinché ogni tazza dalla tua Sage Dual Boiler™ abbia il sapore che deve avere.

Come pulire il disco forato

La pulizia regolare della lancia vapore assicura una pressione stabile e migliora la consistenza del latte e il sapore. Questa guida spiega come pulire e sbloccare la lancia vapore del tuo Dual Boiler™ per mantenere prestazioni ottimali.

Come pulire e sbloccare la lancia vapore

L'esecuzione di un risciacquo con acqua pulita dopo ogni sessione di preparazione del caffè aiuta a mantenere la tua macchina e migliorare le prestazioni. Questo passaggio essenziale di pulizia rimuove gli oli residui dai percorsi dell'espresso per garantire che ogni preparazione abbia il miglior sapore.

Come eseguire un lavaggio con acqua pulita,

La pulizia regolare è fondamentale per una prestazione in coerenza. Dual Boiler™ lo rende semplice—questa guida ti accompagna attraverso il ciclo di pulizia per aiutare a prevenire l'accumulo di oli, latte e fondi, garantendo estrazioni di espresso migliori ogni volta.

Come eseguire un ciclo di pulizia

Per mantenere la tua macchina Dual Boiler™ al massimo delle prestazioni, è essenziale eseguire una decalcificazione con frequenza regolare. Questo processo migliora l'estrazione e previene l'accumulo di oli di caffè, latte e residui. Il tuo LCD ti avviserà quando è necessaria la decalcificazione—segui questa guida per completare il ciclo.

Come eseguire un ciclo di decalcificazione

Estrazione dell'espresso

Scegliere i chicchi di caffè giusti è essenziale per preparare il Caffè di terza generazione a casa. Il torrefattore specializzato Paul Geshos condivide consigli per abbinare i chicchi alla tua Sage Dual Boiler™ per un'esperienza di espresso davvero elevata.

Scelta dei chicchi giusti

Nuovo con l'espresso? Scopri come l'estrazione influenza il sapore e segui semplici passaggi per ottenere una tazza più morbida, dolce e ben equilibrata con la tua Dual Boiler™.

Estrazione Caffè Ideale

Ami ordinare un Long Nero al tuo Preferito caffè? Ora puoi creare uno altrettanto audace ed equilibrato a casa con il tuo Sage® Dual Boiler™, portando l'esperienza del caffè direttamente nella tua cucina.

Come preparare un caffè nero lungo

Padroneggia l'arte dell'estrazione dell'espresso con i 4 elementi chiave di Sage—la tua porta d'accesso al caffè di terza generazione a casa tua. Impara a usare Dual Boiler™ come un barista esperto e prepara ogni tazza con precisione.

Come calibrare l'estrazione

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the InFizz™ Fusion

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Estrazione del caffè freddo

Smart Ovens

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