Scegliere i chicchi giusti

Anche la migliore macchina per caffè espresso come la Bambino® Plus non può produrre un caffè straordinario senza i chicchi giusti. Il torrefattore di specialità di caffè Paul Geshos, fondatore e proprietario di Mecca Coffee, spiega come selezionare i chicchi necessari per creare una tazza di caffè di qualità come al bar.