the Sage Test Kitchen

Musująca Sangria

Name: Musująca Sangria
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: Porcje 2-4
Ingredients: 480 ml wino różowe; 50 ml supersawa; 50 ml wódka; Cząstki pomarańczy - do dekoracji; 160 ml woda; 20 g suszony hibiskus; 250 g cukier granulowany

InFizz dodaje blasku tej eleganckiej wersji klasycznego hiszpańskiego napoju! Wino różowe i wódka z dodatkiem domowego syropu z hibiskusa tworzą łyk pełen kwiatowego polotu z orzeźwiającym akcentem.

the InFizz™ Fusion

Kup

15 min czas ogółem

15 min czas aktywności

Łatwy

Porcje 2-4

Składniki

Jednostki miary:

480 ml wino różowe
50 ml supersawa
50 ml wódka
Cząstki pomarańczy
do dekoracji

Do syropu z hibiskusa

160 ml woda
20 g suszony hibiskus
250 g cukier granulowany

Instrukcje

1Aby przygotować syrop z hibiskusa, w małym rondelku zagotuj wodę i suszony hibiskus. Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut. Przecedź syrop przez mokrą gazę i usuń grube kawałki. Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Odstaw do chłodzenia, a następnie przełóż do szczelnego słoika lub pojemnika.
Wskazówka: Syrop można przechowywać w lodówce do 3 miesięcy.
2W dużym dzbanku miarowym umieść różowe wino, supasawa, wódkę i 120ml syropu z hibiskusa i wymieszaj.
3Za pomocą lejka wlej do butelki InFizz. Nałóż nakrętkę FusionCap™ i przekręć, aby zablokować zamknięcie.
4Ustaw głowicę odchylaną w pozycji pochylonej, włóż butelkę i przekręć, aby ją zablokować zamknięciem. Przesuń butelkę do pozycji pionowej. Naciśnij dźwignię nasycania dwutlenkiem węgla dwa razy w odstępach 1-sekundowych, aby lekko nasycić napój dwutlenkiem węgla, lub do 6 razy, aby uzyskać maksymalne musowanie.
5Przesuń głowicę przechylającą do pozycji pochylonej i wyjmij butelkę. Stopniowo przesuwaj przełącznik w prawo, aby uwolnić nadmiar gazu. Jeśli bąbelki zaczną unosić się zbyt szybko, przesuń przełącznik z powrotem w lewo.
6Rozlej sangrię do kieliszków i udekoruj cząstką pomarańczy.