the Sage Test Kitchen

Musująca ogórkowa Margarita

Name: Musująca ogórkowa Margarita
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: Porcje 3-4
Ingredients: 240 ml srebrna tequila; 160 ml supersawa; Plasterek ogórka - do dekoracji; Gałązka mięty - do dekoracji; 250 g ogórek - cienko pokrojony; 50 g liść mięty; 250 g cukier granulowany; 150 ml woda; 100 g ogórek - cienko pokrojony; 250 ml woda

Spokojna, świeża i odrobinę szalona! Syrop z ogórka i mięty zapewnia świeżość, a InFizz dodaje blasku!

the InFizz™ Fusion

Kup

10 min czas ogółem

10 min czas aktywności

Łatwy

Porcje 3-4

Składniki

Jednostki miary:

240 ml srebrna tequila
160 ml supersawa
Plasterek ogórka
do dekoracji
Gałązka mięty
do dekoracji

Do wody ogórkowej

250 g ogórek
cienko pokrojony
150 ml woda
100 g ogórek
cienko pokrojony
250 ml woda

Do syropu z ogórków

50 g liść mięty
250 g cukier granulowany

Instrukcje

1Aby przygotować syrop ogórkowy, umieść ogórek, miętę i cukier w szczelnym pojemniku i wstaw do lodówki na noc. Dodaj wodę i mieszaj aż do rozpuszczenia. Przecedź syrop przez mokrą gazę i usuń grube kawałki. Przełóż do szczelnego słoika lub pojemnika.
Wskazówka: Syrop można przechowywać w lodówce do 3 miesięcy.
2Wymieszaj ogórka z wodą w dużym dzbanku. Przykryj i odstaw na noc do lodówki, aby napar się nasycił. Odcedź wodę przez mokrą gazę i usuń resztki.
3Umieść 160ml syropu z ogórka, 160ml wody z ogórka, tequilę i Supasawę w dużej miarce do płynów i wymieszaj.
4Za pomocą lejka wlej do butelki InFizz. Nałóż nakrętkę FusionCap™ i przekręć, aby zablokować zamknięcie.
5Ustaw głowicę odchylaną w pozycji pochylonej, włóż butelkę i przekręć, aby ją zablokować zamknięciem. Przesuń butelkę do pozycji pionowej. Naciśnij dźwignię nasycania dwutlenkiem węgla dwa razy w odstępach 1-sekundowych, aby lekko nasycić napój dwutlenkiem węgla, lub do 6 razy, aby uzyskać maksymalne musowanie.
6Przesuń głowicę przechylającą do pozycji pochylonej i wyjmij butelkę. Stopniowo przesuwaj przełącznik w prawo, aby uwolnić nadmiar gazu. Jeśli bąbelki zaczną unosić się zbyt szybko, przesuń przełącznik z powrotem w lewo.
7Przelej do kieliszków i do podania udekoruj plasterkami ogórka oraz gałązkami mięty.

Instrukcje

1Aby przygotować syrop ogórkowy, umieść ogórek, miętę i cukier w szczelnym pojemniku i wstaw do lodówki na noc. Dodaj wodę i mieszaj aż do rozpuszczenia. Przecedź syrop przez mokrą gazę i usuń grube kawałki. Przełóż do szczelnego słoika lub pojemnika.

Wskazówka: Syrop można przechowywać w lodówce do 3 miesięcy.

2Wymieszaj ogórka z wodą w dużym dzbanku. Przykryj i odstaw na noc do lodówki, aby napar się nasycił. Odcedź wodę przez mokrą gazę i usuń resztki.

3Umieść 160ml syropu z ogórka, 160ml wody z ogórka, tequilę i Supasawę w dużej miarce do płynów i wymieszaj.

4Za pomocą lejka wlej do butelki InFizz. Nałóż nakrętkę FusionCap™ i przekręć, aby zablokować zamknięcie.

5Ustaw głowicę odchylaną w pozycji pochylonej, włóż butelkę i przekręć, aby ją zablokować zamknięciem. Przesuń butelkę do pozycji pionowej. Naciśnij dźwignię nasycania dwutlenkiem węgla dwa razy w odstępach 1-sekundowych, aby lekko nasycić napój dwutlenkiem węgla, lub do 6 razy, aby uzyskać maksymalne musowanie.

6Przesuń głowicę przechylającą do pozycji pochylonej i wyjmij butelkę. Stopniowo przesuwaj przełącznik w prawo, aby uwolnić nadmiar gazu. Jeśli bąbelki zaczną unosić się zbyt szybko, przesuń przełącznik z powrotem w lewo.

7Przelej do kieliszków i do podania udekoruj plasterkami ogórka oraz gałązkami mięty.