the Sage Test Kitchen

Musująca Margarita mandarynkowa

Name: Musująca Margarita mandarynkowa
Cook time: 600 s
Total time: 28800 s
Yield: Porcje 3-4
Ingredients: 245 ml srebrna tequila; 135 ml supersawa; 160 ml woda; Cząstki mandarynek - do dekoracji; 250 g mandarynka - bez skórki, pokrojona w plasterki; 250 g cukier granulowany; 150 ml woda

Świeże i pikantne nuty to kwintesencja tej cytrusowo-mandarynkowej margarity. Słodki, kwaśny i aromatyczny, InFizz dodaje blasku!

the InFizz™ Fusion

Kup

8 godz czas ogółem

10 min czas aktywności

Łatwy

Porcje 3-4

Składniki

Jednostki miary:

245 ml srebrna tequila
135 ml supersawa
Cząstki mandarynek
do dekoracji

Do syropu mandarynkowego

160 ml woda
250 g mandarynka
bez skórki, pokrojona w plasterki
250 g cukier granulowany
150 ml woda

Instrukcje

1
Aby przygotować syrop mandarynkowy, umieść mandarynkę i cukier w szczelnym pojemniku i wstaw do lodówki na noc. Dodaj wodę i mieszaj aż do rozpuszczenia. Przecedź syrop przez mokrą gazę i usuń grube kawałki. Przełóż do szczelnego słoika lub pojemnika.
Wskazówka: Syrop można przechowywać w lodówce do 3 miesięcy.
2
W dużym dzbanku umieść tequilę, Supasawę, wodę i 160ml syropu mandarynkowego i wymieszaj.
3
Za pomocą lejka wlej do butelki InFizz. Nałóż nakrętkę FusionCap™ i przekręć, aby zablokować zamknięcie.
4
Ustaw głowicę odchylaną w pozycji pochylonej, włóż butelkę i przekręć, aby ją zablokować zamknięciem. Przesuń butelkę do pozycji pionowej. Naciśnij dźwignię nasycania dwutlenkiem węgla dwa razy w odstępach 1-sekundowych, aby lekko nasycić napój dwutlenkiem węgla, lub do 6 razy, aby uzyskać maksymalne musowanie.
5
Przesuń głowicę przechylającą do pozycji pochylonej i wyjmij butelkę. Stopniowo przesuwaj przełącznik w prawo, aby uwolnić nadmiar gazu. Jeśli bąbelki zaczną unosić się zbyt szybko, przesuń przełącznik z powrotem w lewo.
6
Przelej do kieliszków i do podania udekoruj cząstkami mandarynek.